夏日炎炎吃什麼好？來盤清爽可口的雞胸肉涼拌小花瓜吧💕💕

我是不愛吃雞胸肉的人，因為太乾柴，但這樣做的好吃又很嫩，食譜是參考小紅書-行行的減脂日記

涼拌雞胸肉

好市多烤雞，雞腿、雞翅吃完..剩下的雞胸肉乏人問津..煮婦只好加一些蔬菜拌一拌擺上桌..就是好下飯的涼拌菜了..#金廚獎

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!我最常吃吃的雞胸肉大概就是乾煎了吧雖然可以透過調整火力大小做出好吃又軟嫩的雞肉不過吃久還是會覺得有點boring這次來分享另一種雞胸的做法

炎熱的天氣想來點涼拌料理，清一清冰箱庫存也會有意外驚喜，來點清爽無負擔的雞胸肉吧！此篇準備時間較長，但料理時不會讓自己還滿身大汗😌

#美味魔法去年三月美國疫情大暴發時，怕萬一無法外出採買，趕快到大賣場買了一些罐頭當備糧，最近發現雞胸肉罐頭還剩下不少，雖然離保存期限還有二年，還是要慢慢消化掉。雞胸肉罐頭打開濾掉湯汁，是懶人涼拌沙拉最佳配料喔!我最喜歡綠花椰菜爽脆可口又清甜，搭配雞胸肉健康低脂又美味。

夏天吃飯不流汗，這就是涼拌菜的魅力。這道涼拌菜，可以當成前菜，也可以當成正餐吃，蔬菜、水果、蛋白質，一次享受到。雞胸肉建議選擇雞里肌，簡單鹽巴、黑胡椒調味， 就非常的好吃囉。不喜歡酪梨的朋友，可以將水果替換成喜歡的水果， 例如芒果、柳橙，葡萄柚、鳳梨等等，帶點酸酸的口感水果，夏日非常開胃。訣竅提示歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想好的冷壓橄欖油對我們身體是好的，有適當的油脂才能幫助我們身體吸收這些蔬菜水果，加入橄欖油，會使番茄中的茄紅素更容易被吸收。 巴薩米克醋也就是 葡萄酒醋，用在肉類料理上， 可以增加風味，對身體也有正面的幫助喔!

新快煮鍋到貨之前先來另闢戰場，回到吃團購雞胸肉減肥省錢的日子。不敢自稱韓式但確實是用韓式辣醬，進公司還沒學到什麼先跟到了團購，真是便宜好多。本次使用熟雞胸肉，超商買也是可以。

雞胸肉絲簡單清爽，不習慣吃西式沙拉的家人也容易接受。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

#金廚23