Kolak Biji Salak

Dona Harahap
Dona Harahap @donaharahap
Tangerang Selatan

Kolak bijo salak ini adalah favorit keluarga aku. Dari kecil ibuku selalu buat pada saat bulan ramadhan. Dan sekarang aku buat untuk anakku

Wajib di coba karena ini enak banget, kenyal kenyal endull

Selamat mencoba

Youtube :
https://youtu.be/I7hV4620BnA

Kolak Biji Salak

11 orang berencana membuat resep ini

Kolak bijo salak ini adalah favorit keluarga aku. Dari kecil ibuku selalu buat pada saat bulan ramadhan. Dan sekarang aku buat untuk anakku

Wajib di coba karena ini enak banget, kenyal kenyal endull

Selamat mencoba

Youtube :
https://youtu.be/I7hV4620BnA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 orang
  1. 1 kgubi merah
  2. 250 grSagu tani / tepung tapioka
  3. secukupnyaGaram
  4. 1/2 kgGula merah
  5. 500-750 mlAir
  6. 200 mlSantan cair instan
  7. Daun pandan 2 lbr0

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ubi kuning dan rebus sampai empuk

  2. 2

    Kupas kulit ubi kuning potong-potong

  3. 3

    Haluskan ubi kuning

  4. 4

    Tambahkan sagu tani aduk rata sampai adonan tidak lengket dan bisa di bentuk.

  5. 5

    Bentuk adonan seperti biji salak

  6. 6

    Buat air gula merah, masukkan gula merah rebus dengan air, saring dan sisihnya.

  7. 7

    Buat santan kental, rebus air dengan daun pandan masukkan santan instan, garam, aduk rata, sisihkan

  8. 8

    Rebus air hingga mendidih masukkan biji salak yang telah di bentuk, rebus sampai mengambang, angkat sambildi saring,, sisihkan

  9. 9

    Masukkan biji salah yang telah di saring ke dalam air gula merah

  10. 10

    Selamat mencoba
    https://youtu.be/I7hV4620BnA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dona Harahap
Dona Harahap @donaharahap
pada
Tangerang Selatan
follow :Youtube.com/c/DonaHarahaphttps://www.instagram.com/harahapdona/tik tok : dona harahaphi guys....aku seorang ibu rumah tangga dengan 1 anak.aku suka memasak dan membuat kue untuk anakku.ingin rasanya berbagi resep dengan kalian semua. kalo kalian suka resep aku silahkan mencobanya. dan silahkan share ke social media lainnya.selamat mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa