कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले रमास को साफ करके धोकर पानी डाल कर रात में भिगोकर रख लें।
- 2
अब प्रेशर कुकर में रमास, नमक, खाना सोडा, पानी डालकर 2 सीटी लेकर उबाल लें।
- 3
अब बड़े कटोरे में रमास, कटे हुए आलू, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च,कसी हुई अदरक डाल लें।
- 4
फिर इसमे लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, भुना जीरा, हरी चटनी डाल कर मिक्स कर लें।
- 5
अब इसमे नींबू का रस बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल लें।
- 6
तैयार है रमास की चटपटी चाट.....
आप रमास की चाट को सुबह व शाम के नाश्ते में खा सकते है। - 7
रमास के साथ घी से सिकी हुई ब्रेड के साथ सर्व करें।
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