Sop ayam enak favorite keluarga

Erlian Natalia
Erlian Natalia @erlian_natalia25
Alam Sutera Tangerang

Haiii moms udah lamaaaaa banget ga upload resep ke cookpad nihh.. lebih banyak bikinin resep buat youtube soalnya, jangan lupa Subscribe yaah moms hehehe..

Moms kali ini, aq mau share resep sop ayam enak andalanku. Ini sop kesukaan anak-anak loh moms. Langsung aja kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya yaa moms 🥰

Sop ayam enak favorite keluarga

86 orang berencana membuat resep ini

Haiii moms udah lamaaaaa banget ga upload resep ke cookpad nihh.. lebih banyak bikinin resep buat youtube soalnya, jangan lupa Subscribe yaah moms hehehe..

Moms kali ini, aq mau share resep sop ayam enak andalanku. Ini sop kesukaan anak-anak loh moms. Langsung aja kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya yaa moms 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit-1 jam
6-8 orang
  1. 1 ekorayam (boleh ayam kampung/boiler)
  2. 1-2 buahwortel
  3. 1-2 buahkentang
  4. 1/4atau 1/2 Bagian Kol
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangseledri
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. Secukupnyagaram dan kaldu jamur/penyedap
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica
  13. Sedikitpala
  14. 2 butircengkeh
  15. 1 ruaskayu manis
  16. Note : Jika tidak terlalu suka yang rempah banget, cengkeh dan kayu manis tidak usah diulek tapi ikut ditumis pada saat menumis bumbu halus

Cara Membuat

30 menit-1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian (jika belum dipotong) Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, lalu diamkan kurang kebih 10-15 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya untuk merebus Ayam, jika sudah mendidih masukkan ayam dan rebus hinga kembali mendidih.

  3. 3

    Ketika rebusan ayam sudah mendidih, baru masukkan wortel dan kentang.

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, tidak perlu sampe coklat. Jika sudah wangi, masukkan kedalam rebusan ayam dan aduk, jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Jika Ayam, wortel dan kentang sudah empuk, baru masukkan Kol, daun bawang dan seledri. Aduk sebentar kemudian matikan api. Taburi dengan bawang goreng.

  6. 6

    Sop Ayam segar sudah siap disajikan.

  7. 7

    Tips : Memasukkan kol, menurutku lebih pas disaat seperti resep di atas, karena tekstur akan tetep kres, tidak lembek dan matangnya pas, juga jadi tidak bau langu ketika menyeruput kuh sopnya..😊

    Semoga bermanfaat yaaahh..🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlian Natalia
Erlian Natalia @erlian_natalia25
pada
Alam Sutera Tangerang
Follow me on IG @erliannatalia25Dan Subscribe youtube chanel aq : Erlian Nataliakalo mau lihat resep lebih banyak dan lebih detil versi video gaes, di Link dibawah ini 👇🏻👇🏻👇🏻https://www.youtube.com/channel/UCTPNVovOmljxCh7gFEADv9w
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa