Semur Ayam Kampung + Kentang

Nada Putri
Nada Putri @cook_091220
Sampang, Jawa Timur, Indonesia

Menu 15 Ramadhan, mantep disantap saat buka maupun sahur😘✨

Semur Ayam Kampung + Kentang

Menu 15 Ramadhan, mantep disantap saat buka maupun sahur😘✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
7 orang (bisa lebih)
  1. 1 Ekorayam kampung
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas (laos)
  9. 3 buahkemiri
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. 3 sendokkecap manis
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 1/2bawang bombai (kalo tdk ada boleh skip)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kentang
    Lalu rebus ayam kampung sampai lunak (sampai keluar air kaldunya)

  2. 2

    Potong kentang sesuai selera

  3. 3

    Masak kentang sampai matang

  4. 4

    Haluskan semua bumbu (Aku pakai blender mitochiba cz menghemat waktu) lalu iris bawang bombay

  5. 5

    Setelah semua bumbu halus, panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bawang bonbay selanjutnya bumbu hingga wangi/matang

  6. 6

    Masukkan air kaldu sisa rebusan ayam, dan masukkan semua bahan (ayam + kentang)

  7. 7

    Campurkan kecap dan aduk hingga merata.

  8. 8

    Tunggu sampai bumbu meresap, menggunakan api kecil.

  9. 9

    Semur ayam kampung siap disajikan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nada Putri
Nada Putri @cook_091220
pada
Sampang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa