Cuci dan potong potong dada ayam fillet, lalu goreng sebentar saja

Kupas, cuci dan potong potong kentang lalu goreng setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus, cabai merah, tomat dan kayu manis hingga harum, masukkan lada bubuk dan aduk rata..

Masukkan dada ayam, aduk rata. Beri air dan aduk lagi, tunggu hingga ayam setengah matang. Tambahkan kentang yang sudah digoreng.

Beri kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang.