Partykracher von früher durfte auf keinem Buffet fehlen. 😉

Bislang hatte ich Krautsalat immer nur gekauft und nie selber gemacht. Es lohnt sich jedoch es selber zu machen. Sehr lecker und geht schnell. #meinkochbuch #heimatküche

Wenn der Tag lang war und die Zeit für Mahlzeiten gefehlt hat, kann man an einen Punkt gelangen, der mit stark gedämpfter Laune einhergeht: Viel GROSSER böser Hunger. 😈Es gibt Abhilfe in nur 13.5 Minuten 🥳lest und staunt 👐#schnelleküche #sandwich

#schnelleküche

Mal das etwas andere asiatische Gericht#asia #asiatisch #schnelleküche

Das etwas andere Sandwich, schmeckt warm und kalt, als ein schnelles Essen oder auch als Snack zwischendurch#sandwich #snack #snackit #schnelleküche

Original kommt der Mac Salad, genauso wie Mac & Cheese aus den USA. Wobei die Amerikaner bei der Auswahl der Nudeln hierfür den Begriff Macaroni sehr (!) großzügig auslegen. Die fast immer verwendete "Elbow Macaroni" entsprechen bei uns in etwa großen Hörnchennudeln. Ich habe hier ein Rezept aus den USA ein wenig abgewandelt (insbesondere den Anteil der Mayo reduziert ;) ) und gleich noch ein wenig Geflügelfleisch hinzugefügt.Wer einen Mac Salad als Beilage zB zum Grillen mag, der kann dann das Geflügel einfach weglassen und landet so beim einfachen Mac Salad.

Schon als Kind gab‘s zuhause bei meiner Mum diese Brötchen und waren immer wieder ein Highlight zum klassischen Abendbrot! Zudem sind sie mega flexibel zu füllen-ideal für Fleischesser UND Vegetarier. #meinkochbuch

Ich bin ein grosser Fan von Gravy, also allen Formen von (halb)flüssigem Geschmack, im deutschen auch einfach Saucen genannt.Zu Salaten waren meine ersten Versuche meist schwere Zubereitungen von Creme Fraîche oder Schmand. Zu leichten Beilagen war das natürlich eine schwer geniessbare Mischung.Als nächstes kamen italienisches Dressing und klassische Vinaigrette dazu. Das sind leckere leichte Saucen für helle Sommertage.Dennoch blieb eine Lücke, die sich durch Cocktailsauce schweizer Art oder das in der Regel saure und sehr flüssige französische Dressing nicht recht ausgleichen lies.Diese Lücke ist nun durch das folgende Rezept geschlossen.#meinkochbuch #salat #sauce #französisch #leicht #mediterran

Der ultimate Kartoffelsalat als komplette Mahlzeit sättigend und kalorienstark. 🙄uuuund GLEICHZEITIG, 😱 jawoll, gleichzeitig eine wunderbare Beilage, die es problemlos 🥳 mit jedwedem Grillgut aufzunehmen vermag... 😎#kartoffel #salat

Ich liebe diese Kürbissuppe. Sie schmeckt fruchtig und lecker 😋Da ich spontan Lust auf diese Suppe hatte, fehlten mir allerdings ein paar Zutaten.Aber das war kein Problem, manchmal muss man einfach improvisieren 😉Bei der heutigen Suppe habe ich ein Löffelchen griechischen Joghurt anstelle von saurer Sahne drauf gemacht. Harmonierte aber perfekt.Und da auch die Kürbiskerne fehlten, bin ich auf Mandelstifte ausgewichen.Hat mir jedoch so gut geschmeckt, dass ich die nun öfter so machen werde.#meinkochbuch

Leckere Paste zum Überbacken auf Seelen oder Baguettescheiben. Salate dazu.... einfach super.Ideal für Party mit mehreren Personen.Reste lassen sich auch eingefrieren.Menge für ca 7-8 Seelen

Ich hab das Buch" Heimatliebe"von Edeka gewonnen und dachte ich teile meine Freude mal mit einem Rezept daraus, mit euch.#eier#eiersalat#salat#apfel#radieschen

Lecker im Sommer#champignons #auflauf #überbacken #grillparty #fingerfood #buntgefüllt

Ein typisch bayrisches Gericht. Rustikale Hausmannskost, trotzdem sehr lecker und schnell gemacht#hausmannskost #schnelleküche #bayrisch #rustikal

Superleckerer Kartoffelsalat nach dem Rezept meiner Schwiegermutter

Man kann noch Pilze, Ananas und Spargel dazu geben (muss man aber nicht).

Grüne Soße Rezept stammt aus einem hessischen Kochbuch

Diese Sauce muss ich immer zum Grillen, zum Fondue oder Raclette machen. Meine Freunde und Familie lieben sie 🤤🥰#perfektzumgrillen #dip #sauce #fondue #raclette #grillparty

Leckere Sauce zum Grillen, Fondue und Raclette.Wird immer gerne gegessen.#grillen #dip #sauce #knoblauch #fondue #raclette #perfektzumgrillen #grillparty

#ostern  #frühlingAm Gründonnerstag Grüne Sauce d.h. Frankfotter Grie Soß zu servieren, ist der perfekte Auftakt in die Osterzeit. Natürlich kann Grüne Sauce auch über dieses Datum hinaus die Frühlingsgefühle am Esstisch steigern und man pflegt zudem noch potenziell ein seit 2016 eingetragenes Kulturgut, aber nur dann, wenn man auch tatsächlich die sieben frischen Kräuter (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpernelle (auch Pimpinelle genannt), Sauerampfer und Schnittlauch) zerhäckselt. Allerdings habe ich das Zerkleinern dann doch lieber meinem Allesschneider überlassen und darauf verzichtet, Messer oder Wiegemesser zu schwingen.