Instruções de cozinha
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Comece batendo as claras em neve.
- 2
Numa panela refogar a cebola e os alhos na manteiga.
- 3
Acrescentar o amido de milho e misturar bem.
- 4
Aos poucos adicionar o leite mexendo sem parar e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 5
Desligar o fogo e acrescentar a ricota, o chuchu e as duas gemas. Misturar bem.
- 6
Acrescentar as claras em neve aos poucos e misturar delicadamente.
- 7
Colocar a salsa, a páprica defumada e o sal tudo a gosto!
- 8
Num refratário untado com azeite colocar o suflê e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos ou até dourar!
- 9
Está pronto! Sirva em seguida! É uma delícia!
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Suflê de chuchu
#Desafio4Semanas Para mim esse é um dos melhores suflês que existe. Fica muito leve. Acompanha muito bem um prato de carne ou frango, ou serve como prato principal acompanhado de uma boa salada. Tem gente que gosta do creme batido. Eu prefiro com pedaços. Fica bom de qualquer jeito.
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Suflê de Chuchu
Não sei dizer se há uma origem específica desse prato ou se é mesmo fruto da imaginação da minha avó (saudades!!). Mas diz pra mim: qual a chance de um suflê de Chuchu ser adotado por um neto?!? Hehehe no meu caso deu muito certo! É uma receita afetiva que vou lembrar pra sempre da minha avó!#HomensNaCozinha #LugarDeHomemÉNaCozinha #Suflê #Chuchu #Bechamel #Masterchef
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Suflê de chuchu
Aqui em casa deu muitos chuchus, então vamos curtir esse momento.
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Creme de Couve-flor (r. Própria)
#MeuAlmoço Uma forma diferente e muito saborosa de se usar a couve-flor. Para dar um crocante eu acrescentei palitos de cenoura. Ficou muito bom e leve. -
Cuscuz Paulista Fácil e Rápido
Para quem procura uma receita deliciosa e prática. Um prato para comer a tarde, junto com as refeições ou servir em algum evento.
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Suflê de Queijo
Aprendi essa receita com minha mãe, e é fácil de fazer e muito gostosa. Ótima opção para o jantar ou um lanche da tarde reforçado ♥♥ Veja outras receitas no canal Youtube Cozinha Comigo por Bia Freitas.
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Suflê de Queijo Gruyere
Essa entrada clássica é muito elegante e saborosa. É um acompanhamento muito versátil para carnes grelhadas.Com essa base, você pode testar diversos ingredientes diferentes para incrementar seu suflê como: Legumes, Ervas, Folhas e etc. Abuse da imaginação.Essa receita foi inspirada na receita de Suflê de Queijo Gruyere do site Panelinha.
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Souflé de cenoura
Rápido, fácil e super leve. Ótimo como prato principal ou acompanhamento.
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Filés de frango V.I.P. ao forno
Para quem procura uma receita barata, saudável e saborosa para o dia a dia.
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Chuchu ao molho branco
Vem comigo fazer o chuchu brilhar!Essa receita pode ser servida assim e também pode ir pro forno pra gratinar. Você que decide 🧑🍳
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Pernil com ossos assado
Não faz muito tempo que comecei a consumir carne de porco. Confesso que tinha um certo preconceito, bobagem minha. A carne de porco é mais econômica e muito saborosa.
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Bolo Inglês
Olha, acho que nunca fiz um bolo que fez tanto sucesso em casa! Fica muuuuuuito gostoso, com uma leve crocância na casquinha e muita maciez no miolo! Só de lembrar do sabor, já dá água na boca!
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Nhoque de batata doce com molho a bolonhesa
Pra quem quer uma receita rápida e deliciosa com uma pegada de receita de vó, essa é a receita perfeita pra você fazer em uma tarde de domingo para toda família, até quem não é fã de batata doce ama essa receita.
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Torta leve de legumes (frigideira)
Em Salvador, chamamos de frigideira essa torta leve feita a base de claras de ovos, assada no forno. O recheio pode ser variado e é uma receita super fácil de fazer! #segundasemcarne
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Frango em camadas
Achei fácil de fazer e é bem saborosa, da até para fazer no dia a dia.Como não tinha salsa usei o coentro, coloquei menos azeitonas, pois, o pessoal aqui não curte muito.
Diva Santos -
Feijoada Vegana com Tofu e "Bacon" de Cenoura
#saboresbrasileiros a feijoada pertence ao Brasil todo! Aqui na capital paulista, a feijoada é servida como prato feito, o famoso "PF" todas as quartas-feiras nos restaurantes que atendem aos trabalhadores na hora do almoço. Essa versão é vegana, leve e muito saborosa! Vai tofu e "bacon" de cenoura! Sirva com arroz, couve, farofa, banana frita...
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Essa foi a primeira receita de suflê que eu fiz na vida! Escolhi uma receita de suflê de legumes que levou batata, cenoura e brócolis pra cozinhar pela primeira vez esse clássico da culinária e estrear os ramequins comprados há anos, hehehe 🍽 -
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Essa salada tem gosto de recordação pra mim: a minha mãe fazia direto pra gente essa salada de chuchu bem temperadinha e super fresca!
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