Opor Ayam diCabein

Bagikan Cooksnap pertama
49 orang berencana membuat resep ini
Shofiah Dewistasari
Shofiah Dewistasari @sdewistasari11
Kota Malang
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 Menit
4 porsi
  1. 1/2 EkorAyam
  2. 4 Buahtelur rebus
  3. 5tahu putih
  4. 4 Potongtempe
  5. 8Bawang Merah
  6. 6Bawang Putih
  7. 2Cabe Merah Keriting
  8. 2Cabe Rawit
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1 ruasKunyit
  11. 2Kemiri digoreng
  12. Daun Jeruk
  13. Daun Salam
  14. Sereh
  15. Lengkuas
  16. Jinten
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap
  20. Santan kelapa kental (bs menggunakan kara)

Cara Membuat

1 jam 30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian rebus 10 menit. Tiriskan dan air kaldu nya jgn dibuang. Rebus telur ayam / bebek.

  2. 2

    Goreng setengah matang tahu dan tempe

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.

  4. 4

    Masak bumbu halus di wajan menggunakan sedikit minyak hingga aroma langu nya hilang. Dan masukkan semua bumbu cemplung (Daun jeruk, Daun Salam, Sereh dan Lengkuas)

  5. 5

    Jika dirasa bumbu sudah matang, masukkan air kaldu tunggu hingga mendidih. Dan masukkan semua bahan (Ayam, tahu, tempe, dan telur) Ditunggu hingga mendidih

  6. 6

    Step terakhir masukkan santan kental dan tunggu hingga mendidih sebentar sj sehingga santan tidak sampai pecah. Dan sajikan.

    Foto langkah ke 6 dari resep Opor Ayam diCabein.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Shofiah Dewistasari
Shofiah Dewistasari @sdewistasari11
pada
Kota Malang
Follow Instagram @Sdwstr (berbagi menu masakan hanya di instastory atau bs cek Highlight "Home Cooking")
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bomboloni Coklat Adelia Firdaus
  2. Cheesecuit Oreo Canthika Chandra Sapphira
  3. Tahu Kecap lina NH
  4. Kulit cireng isi anti gagal Intann Permataa
  5. Rica - Rica Ayam Kemanggi Fitria Retno Sari
  1. Soto Ayam Titi Aeniyati
  2. Talam Abon ayam tanpa santan Mak Win
  3. Biji Ketapang Kriuk Empuk Arni Munawati
  4. Sagu keju Rina Rufaidah