Lumpur Pisang
Sumber : Fitri Sasmaya
Bismillah....
Dirumah masih ada pisang lumayan banyak tapi kulitnya sudah menghitam akibat terlalu matang. Dimakan begitu saja sudah pasti tidak enak karena terlalu lembek. Kalaupun diolah juga pasti harus dalam bentuk puree dan dicampur kedalam adonan seperti bolu dan sejenisnya.
Pilah pilah resep di cookpad, salah satu kue yang memerlukan puree pisang dalam jumlah banyak ya kue lumpur resep mbak Fitri Sasmaya ini. Resep yang saya tulis ini 3 kali resep mbak Fitri karena sekalian menghabiskan pisang. 🙈
Kebetulan juga momen ini pas banget buat meramaikan Pekan Cooksnap dengan tema, Kudapan Murah Meriah dengan budget max 25 K.
Harga bahan pokok Lumpur Pisang:
- 450 g pisang overripe...Rp 3.000
- 90 g bakermix.......Rp 4.000
- 100 g gula pasir....Rp 1.200
- 3 btr telor.......Rp 3.750
- 250 g tepung....Rp 2.500
- 360 ml santan....Rp 7.000
- Lain lain........Rp 3.000
Total harga bahan pokok Rp 24.950.
Menghasilkan 24 buah. Estimasi harga per buah Rp 1.500 dengan keuntungan lebih kurang 30%
Nah.....Selamat mencoba. 😁
#GoDaSnap_JaJanJigo
#GoDa_CookSnap
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#Cookpadindonesia
Lumpur Pisang
Sumber : Fitri Sasmaya
Bismillah....
Dirumah masih ada pisang lumayan banyak tapi kulitnya sudah menghitam akibat terlalu matang. Dimakan begitu saja sudah pasti tidak enak karena terlalu lembek. Kalaupun diolah juga pasti harus dalam bentuk puree dan dicampur kedalam adonan seperti bolu dan sejenisnya.
Pilah pilah resep di cookpad, salah satu kue yang memerlukan puree pisang dalam jumlah banyak ya kue lumpur resep mbak Fitri Sasmaya ini. Resep yang saya tulis ini 3 kali resep mbak Fitri karena sekalian menghabiskan pisang. 🙈
Kebetulan juga momen ini pas banget buat meramaikan Pekan Cooksnap dengan tema, Kudapan Murah Meriah dengan budget max 25 K.
Harga bahan pokok Lumpur Pisang:
- 450 g pisang overripe...Rp 3.000
- 90 g bakermix.......Rp 4.000
- 100 g gula pasir....Rp 1.200
- 3 btr telor.......Rp 3.750
- 250 g tepung....Rp 2.500
- 360 ml santan....Rp 7.000
- Lain lain........Rp 3.000
Total harga bahan pokok Rp 24.950.
Menghasilkan 24 buah. Estimasi harga per buah Rp 1.500 dengan keuntungan lebih kurang 30%
Nah.....Selamat mencoba. 😁
#GoDaSnap_JaJanJigo
#GoDa_CookSnap
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#Cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Haluskan pisang. Bisa dengan garpu atau blender. Jika dengan garpu, adonan perlu disaring.
- 2
Dalam sebuah wadah, masukkan telur, gula, dan garam. Kocok dengan whisk hingga rata.
- 3
Tuang santan lalu aduk rata.
- 4
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan kemudian aduk kembali.
- 5
Masukkan tepung, aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
- 6
Terakhir tuang butter leleh dan aduk lagi sampai benar benar rata. Jika masih ada bagian yang bergerindil bisa disaring.
- 7
Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil.
- 8
Tuang adonan hingga 3/4 penuh kemudian langsung tutup. Masak hingga setengah matang.
- 9
Setelah setengah matang, beri toping sesuai selera lalu tutup kembali dan masak hingga bagian bawahnya kecokelatan dan benar benar matang.
- 10
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lumpur Pisang Lumpur Pisang
Cerita kue lumpur ini sebenarnya diilhami dari kue tradisional carang gesing yg bahan dasarnya adalah pisang, telur dan santan. Pengembangan resep carang gesing menjadi kue lumpur krn cara memasaknya seperti kue lumpur, maka jadilah Kudapan Lumpur Pisang ini... ayo berkreasi di dapur utk keluarga dengan menggunakan bahan santan #CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron2
-
Lumpur Pisang Lumpur Pisang
Seminggu ini tiap hari dibawain kakak pisang kepok. Bosen klo cuma di kukus & digoreng. Akhirnya bikin lumpur pisang aja,saya bikin tanpa toppingAlhamdulillah semua suka, adek bayi pun suka 😍😘
-
Lumpur Pisang Lumpur Pisang
Resep dari blog bunda didi, ngabisin stok pisang yang gak kemakan. Ini asli uwenakkk yaa mom, lembuttt banget manisnya juga pas. Topping bisa pake apa aja sesuai selera.
-
-
-
Lumpur Pisang Mas Lumpur Pisang Mas
Pengen habiskan pisang Mas yang sudah terlalu matang, tapi gak pake ribet karena tanpa mixer. Akhirnya coba recook resep punya Fitri Sasmaya, tapi bukan pake oven. Ini yang saya buat pake snack maker. Cocok dimakan segala usia, karena empuuuk 🙂https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10769455-kue-lumpur-pisang?invite_token=R2713Zd2uE7thNYBfPKrfDvX&shared_at=1613513530
-
Lumpur pisang Lumpur pisang
Source Vina HimaturSupport posting untuk rekan komunitas memasak di grup #GenkPejuangDapur#CookmemberPeda_vinahimatur ,Cooksnap resep lumpur pisang nya mba Vina karena pas ada bahan bahan nya 😁,untuk resep aslinya cek di sini ya 👇,let's check this out 😉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13613760-kue-lumpur-pisang?invite_token=gPxfkGRTN1XN9HB1pLpnDZaN&shared_at=1636799557#CookpadCommunity_yogyakarta
-
Lumpur pisang Lumpur pisang
#berburucelemekemas#resolusi2019Dapat kiriman pisang dari saudara suami,dan wajib diolah supaya anak-anak dan suami mau menyantapnya,jadilah kue lumpur pisang,bikin nya mudah dan rasanya mantap
-
Lumpur pisang Lumpur pisang
Masih sekitaran pisang ceritanya ngabisin pisang tanduk yg udh mateng pakek banget. Baru pertama nyoba bikin kue Lumpur pakek pisang ternyata enak, lembut juga. Dpt resepnya dari contekan blognya mba Diah didi. Makasih bgt resepnya
-
Lumpur pisang Lumpur pisang
Dikasi pisang sama tetangga, g tau jenis pisang apa, gede2 pisangnya, makan 1 gk ngabisin deh... Iseng2 bkin lumpur pisang
-
Lumpur pisang Lumpur pisang
Bismillah...Berdayakan pisang(saya pisang raja) yg udah over matengnya😜
-
Lumpur pisang Lumpur pisang
BismillahIjin setor resep ke 46Punya pisang dirumh mateng , anak2 lg gak pengen makan pisang, sy coba bkin lumpur ajah😍😍Yuuk ikut Challage dr Cookpad dan dapatkan apron cantik❤️@cookpaddoris@ghita_cookpadpage@fitriana_cookpad05#TiketGAS2025#CookpadComunity_Sidoarjo#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar