Alitas al piri-piri 🔥

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Ingredientes

  1. Ingredientes para la salsa 🔥
  2. al gustochiles (pico de pájaro u otro muy picante)
  3. 3 cdasvinagre blanco
  4. 6 cdassoperas de aove
  5. 2tomates sin piel
  6. 3 dientesajo
  7. 1limón
  8. 1 cditajengibre en polvo
  9. 1 cditaazúcar mascabado
  10. 2 cditaspimentón 🔥
  11. 1 cditapimienta cayena
  12. 1 cdapasta de tomate
  13. 1 pizcaorégano
  14. al gustosal
  15. al gustopimienta
  16. Para marinar
  17. c/nalitas de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Pon todos los ingredientes de la salsa en una licuadora, los chiles agregalos de a poco y licúa hasta obtener una salsa homogénea. Prueba y checa el picor, pero recuerda que la salsa se debilitará al cocinar, por lo que debes dejarla un poco más picante de lo que pienses que te gustaría (cuela)

  2. 2

    Salpimenta las alitas (o lo que vayas a cocinar) y bañalas con la salsa, cubre y refrigera toda la noche

  3. 3

    Cuando estén listas para cocinar, precalienta el horno a 180ºC

  4. 4

    Pon las altas en una bandeja cubierta con papel encerado, hornea por 40 minutos o hasta el termino que quieras darle, a mí me gusta con la costra quemadita

  5. 5

    Puedes acompañar con papas fritas o al horno, con vegetales, pero así sólitas son una verdadera delicia!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mexico_de_Mis_Sabores_
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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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