Tape Singkong Taart

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Di #PekanPosbarManisGurih kali ini saya bikin tart dari tape singkong alias peuyeum.
Dah lama cookmark resepnya mbak Lolita Kawatu ini, akhirnya hari ini terealisasi juga.
Hasilnya yummy bangeeet dah inii walaupun ada bahan yg disesuaikan dengan stok dirumah.

#BamasakBaimbai
#PasarWadai
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Tape Singkong Taart

Di #PekanPosbarManisGurih kali ini saya bikin tart dari tape singkong alias peuyeum.
Dah lama cookmark resepnya mbak Lolita Kawatu ini, akhirnya hari ini terealisasi juga.
Hasilnya yummy bangeeet dah inii walaupun ada bahan yg disesuaikan dengan stok dirumah.

#BamasakBaimbai
#PasarWadai
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah
  1. Bahan Kulit (crust):
  2. 100 gramterigu protein rendah
  3. 50 grambutter dingin
  4. 30 gramgula halus (saya skip)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1kuning telur
  7. Bahan isian (custard)
  8. 100 gramtape singkong
  9. 75 ml santan (saya pakai 1 sdm fibercreme+75ml air hangat)
  10. 1 sachetkental manis
  11. 20 gramtepung maizena
  12. 1 buahkuning telur
  13. 25 grambutter, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit (crust): campurkan semua bahan, aduk rata, uleni dengan tangan. Bulatkan lalu bagi menjadi 6 buah.

  2. 2

    Olesi cetakan dengan margarin, pipihkan adonan kulit, tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang selama kurang lebih 15 menit. Setelah selesai dipanggang, dinginkan.

  3. 3

    Membuat isian (custard): terlebih dahulu lelehkan butter dan seduh fibercreme dengan air hangat. Sisihkan.

  4. 4

    Buang tulang-tulang kayu di bagian tengah tape. Haluskan tape bersama larutan fiber creme, kental manis, dan kuning telur dengan blender.

  5. 5

    Tambahkan tepung maizena dan butter leleh. Blend lagi. Setelah halus, masukkan piping bag.

  6. 6

    Isikan ke dalam kulit tart. Beri taburan kismis. Panggang kembali selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan.

  7. 7

    Rekomen banget buat simpan tart ini di dalam kulkas sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar (4)

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Auto taliyuey ulun😋😋😋

Resep Serupa