Tongkol gesseng asam hitam
Tongkol ini rasanya asem,manis dan asin.. bikin makan mau nambah lagi 🤤
Btw asam hitam, asam yg sdh d buang bijinya dn di olah.. sy d kasi budde, rasa asemnya kecut2 asin krn sdh d olah dgn garam... (org madura pasti tau apa asam hitam, lebih d kenal dgn *accem kabek*
Kalo suka pedes d bumbu halus boleh d tmbh cabe rawit
Resep asli tanpa lada.. tp sy kasi lada sedikit
🙂
Yuk lanjut masak😘
Tongkol gesseng asam hitam
Tongkol ini rasanya asem,manis dan asin.. bikin makan mau nambah lagi 🤤
Btw asam hitam, asam yg sdh d buang bijinya dn di olah.. sy d kasi budde, rasa asemnya kecut2 asin krn sdh d olah dgn garam... (org madura pasti tau apa asam hitam, lebih d kenal dgn *accem kabek*
Kalo suka pedes d bumbu halus boleh d tmbh cabe rawit
Resep asli tanpa lada.. tp sy kasi lada sedikit
🙂
Yuk lanjut masak😘
Cara Membuat
- 1
Potong tongkol lalu goreng
- 2
Bawamg merah,bawang putih,cabe merah,belimbing,toman dan bawang daun,,, cabe rawit utuh
- 3
Ulek bumbu halus
- 4
Tumis bawang2an yg sdh d iris smpai sedikit layu
- 5
Lalu masukkan bumbu halus tumis sampai wangi..
- 6
Masukkan bahan iris lainnya aduk sbntr
- 7
Lalu masukkan air secukupnya, tongkol,garam,gula dan penyedap
Masak sampai air menyusut dan minyak keluar
- 8
Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol lada hitam Tongkol lada hitam
Pengin coba rasa baru, ala ala daging sapi lada hitam...enak juga....#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gulai Asam Tongkol Gulai Asam Tongkol
Walau ga bisa makan menu ini karena suka gatal klo makan ikan tongkol tapi suka banget sama aroma menu ini seger bingitss.#PejuangGoldenApron3#Minggu7#SeninSemangat#MasihDiRumahAja
-
Asam Pedas Cumi Hitam Asam Pedas Cumi Hitam
Makan cumi tapi tidak terasa amisnya, di asam pedas aja. Biar makin afdol, masak skalian dengan tintanya. Masak yuks...
-
Asam Keueng Tongkol Asam Keueng Tongkol
Berhubung seafood terlalu berlimpah di pulau ini, jadi kita olah ikan teerussss 😘
-
-
Oseng Cumi Hitam Asam Oseng Cumi Hitam Asam
Kalo dapat cumi kecil gini enaknya ya dioseng. Aku lebih suka yg kecil gini, karna malah ada isinya. Empuk lagi. Dulu awal kasih asem juga nggak sengaja. Awalnya cuma pengen biar nggak terlalu amis. Ehh lha kok ketagihan sampe sekarang. Kalo masak oseng cumi pasti kasih asem.#SeafoodLezat#GAS2025
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Bingung cari menu buka kulkas ada tongkol sama timun akhirnya dibuatnya lah tongkol asam manis dan Alhamdulillah anak2 suka
-
Tongkol kuah asam Tongkol kuah asam
Kebetulan ada ikan tongkol segar di tukang sayur Langganan 🙂
-
-
Tongkol Gulai Asam Tongkol Gulai Asam
Mencoba mengkreasikan resep gulai sederhana dengan tambahan asam glugur, ternyata rasanya enak gurih asem2 seger 🥰#PejuangGoldenApron3
-
Tongkol asam manis Tongkol asam manis
Maa syaa Allaah segar nyaaa ikan tongkol blimbing wuluh ini
-
Tongkol bumbu hitam Tongkol bumbu hitam
bosen dgn menu masakan yg itu2 melulupengen nyobain sesuatu yg bedaawalnya sempet ragusetlh jd ternyt lumayan enakyuk cobain bun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar