Tarta de chocolate con mousse de chocolate
Hilda Olivier @cook_hildaolivier
Pensando que tarta hacer con los ingredientes que tenía en casa, salió esta delicia.
Tarta de chocolate con mousse de chocolate
Pensando que tarta hacer con los ingredientes que tenía en casa, salió esta delicia.
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca con el agua hirviendo y el cacao, hasta que quede todo integrado. Reservamos
- 2
Batimos el huevo con el azúcar y la vainilla, hasta duplicar volumen
- 3
Al batido anterior le agregamos la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato. Le vamos incorporando el café caliente y el preparado de manteca del 1° paso.
- 4
Luego de trabajar con movimientos envolventes, colocamos en un molde lo llevamos a horno por 25 minutos aprox, depende de cada horno. Controlamos introduciendo un palito, tiene que salir seco.
- 5
Dejamos enfriar y le agregamos por arriba el sobre de mousse preparado o casero😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Olivier le encantará ver cómo quedó.
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