預備食材

1hr
3人份
  1. 雞腿肉一支
  2. 薑片一塊
  3. 蛤蠣20顆
  4. 香菇10朵
  5. 鹽巴適量(也可不加)
  6. 米酒少許

料理步驟

1hr
  1. 1

    將切塊後的雞腿肉川燙去血水並沖洗

  2. 2

    薑片切片後丟入

  3. 3

    香菇清洗後也丟入

  4. 4

    小火慢滾30分鐘後丟入蛤蠣和米酒直至蛤蠣殼打開,即完成

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子晴
子晴 @cook_28347942
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