Bubur Sumsum Biji Salak

annastasia rr
annastasia rr @DapoerAnna9976

Sumber : Dapur Kania

Waktu pertama kali saya bikin bubur sumsum saya terlalu kebanyakan tepung beras nya,untuk kali ini berhasil😁🙊.

Nah kalo untuk biji salak nya saya pertama kali cara membuat nya..

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#PosbarManisdanGurih

Bubur Sumsum Biji Salak

Sumber : Dapur Kania

Waktu pertama kali saya bikin bubur sumsum saya terlalu kebanyakan tepung beras nya,untuk kali ini berhasil😁🙊.

Nah kalo untuk biji salak nya saya pertama kali cara membuat nya..

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#PosbarManisdanGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur :
  2. 1/2 buahkelapa setengah tua parut
  3. 500 mlsantan sudah tercampur air
  4. 50 gramtepung beras
  5. 2 lembardaun pandan,ikat simpul
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan Biji Salak :
  8. 3 buahubi,kukus
  9. 7 Sdmtepung tapioka
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 1 kepinggula merah
  12. 150 mlair untuk merebus
  13. Bahan saus gula merah :
  14. 4 kepinggula merah
  15. 1 lembardaun pandan simpul
  16. 300 mlair
  17. 2 sdmgula pasir
  18. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan bubur : bagi dua wadah air santan, yang satu dicampur dengan tepung beras aduk rata, yang satu rebus dengan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan air santan yang sudah dicampur tepung beras tadi aduk rata hingga tidak bergerindil dan menjadi bubur (aduk terus) dan dinginkan sampai uap tidak ada.

  2. 2

    Bahan biji salak : kukus ubi terlebih dahulu dan hancurkan lalu masukan tepung tapioka dan gula uleni hingga rata, bentuk adonan menjadi bulat memanjang lakukan hingga habis. Rebus air bersama gula merah kemudian masukan adonan biji salak, tunggu hingga matang.

  3. 3

    Bahan saus gula merah : masukan semua bahan gula merah aduk hingga mendidih, angkat kemudian saring.

  4. 4

    Siapkan piring rotan tata daun pisang kemudian ambil 2 centong sayur bubur sumsum dan di pinggir nya ambil secukupnya biji salak kemudian siram dengan air gula.sajikan.selamat berbuka puasa dengan yang manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
annastasia rr
annastasia rr @DapoerAnna9976
pada
IG » annastastasia_rebecca0808
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa