松阪豬佐時蔬便當(氣炸鍋)
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料理步驟
- 1
松阪豬放入夾鏈袋中以2大匙蜜汁醬醃漬1晚。
- 2
洗米並放入電鍋中煮飯(米:水=1:1)。
- 3
番茄、甜椒、玉米筍洗淨，將番茄、甜椒切塊備用。
- 4
烘烤鍋中放入番茄、4顆蛋、適量黑胡椒後攪拌均勻。
- 5
以180度氣炸25分即完成番茄烘蛋。
- 6
玉米筍放入烘烤盤下層、甜椒放入烘烤盤上層，表面噴上一層油及撒上黑胡椒、義大利香料。
- 7
以180度氣炸8分鐘後取出甜椒，玉米筍的烤盤中塗上一層奶油再以200度氣炸3分鐘即完成義式時蔬。
- 8
取出醃漬好的松阪豬，以清水洗淨表面的醬汁並擦乾
- 9
以200度氣炸10分鐘，靜置5分鐘後後切片備用
- 10
將米飯、松阪豬、番茄烘蛋、義式時蔬放入便當盒組裝就完成囉!
Cooksnap
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