Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 2 buahTerong ungu
  2. 5 buahKacang panjang
  3. 1 sachetSantan Kara Segitiga
  4. 7 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 1 siungLaos
  7. 450 mlAir matang
  8. 1 buahCabe keriting besar
  9. 4 buahCabe rawit merah
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1 sdtGula
  12. 1/3 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong dan kacang panjang. Potong-potong.
    Haluskan bawang merah, putih, dan cabai.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan laos hingga layu, lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan sayur terong dan kacang panjang. Setelah setengah matang, masukkan santan. Aduk rata. Masukkan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Tunggu hingga sayur matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Arzan
Mama Arzan @mamaarzan
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
A mom of son. Working mom who keep surfing internet to look for recipe.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya