Sayur Lodeh Terong
Ada stok sayur di kulkas pengen masakan yang berkuah kuah...
Sayur Lodeh Terong
Ada stok sayur di kulkas pengen masakan yang berkuah kuah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu di diiris-iris dadu dan di goreng terlebih dahulu. Saya setengah matang. Lalu tiriskan
- 2
Potong potong semua sayuran kacang panjang, terong, dan cecek di potong potong dadu lalu dicuci bersih dan tiriskan kedalam wajan ukuran 25. Masukan daun jeruk (biarkan lembaran) dan sereh geprek. Tambahkan cabe kecil bila ingin merasakan sensasi pedas.
- 3
Bumbu yang dihaluskan di sangrai tumis dulu biar matang dan berbau dulu. Campurkan garam, kaldu bubuk dan gula di kasih air sesuai selera. Setelah mendidih bumbunya masukan kedalam sayuran.
- 4
Apabila kuah kurang bisa ditambah air lagi. Tunggu sampai sayuran matang dan mendidih lalu campurkan santan bubuk Sasa.... Sambil diaduk aduk dan rasakan sensasi rasanya... Apabila kurang garam bisa di tambakan sesuai selera. Setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar