Sop Sapi (Sengkel)

Shirley_d
Shirley_d @shirley_d

Sop Sapi (Sengkel)

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sengkel
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 3 buahcengkeh
  5. 2kelopak bunga lawang
  6. bawang putih
  7. secukupnyagula pasir, garam, merica
  8. daun sop, daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, lalu masukkan daging sengkel.

  2. 2

    Tambahkan air, masukkan cengkeh dan bunga lawang, dan rebus daging sengkel hingga lembut (±2 - 3 jam). PS: Ketika merebus daging, lapisan paling atas dari kuah akan menjadi keruh. Buang lapisan paling atas dari kuah ini dengan sendok.

  3. 3

    Setelah daging lembut, masukkan kentang dan wortel.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang dan daun sop. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shirley_d
Shirley_d @shirley_d
pada

Komentar

Resep Serupa