Masitas de limón😋

Guada
Guada @guadabarletta

Son unas masitas riquísima y súper suaves.
Con esta receta salen 34 masitas aprox!
#retofinde

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Ingredientes

  1. 60 grmanteca o margarina
  2. 100 grazúcar (blanca)
  3. C/nralladura de limón
  4. 2huevos
  5. Jugo de limón (a gusto), yo usé la mitad de uno
  6. 270 grharina 0000
  7. 2 cditaspolvo para hornear
  8. Opcional: Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos mezclando la manteca con azúcar, mezclamos y agregamos la ralladura y el jugo de limón.

  2. 2

    Incorporamos los huevos y la harina con el polvo para hornear, mezclamos hasta que se forme una masa suave.
    Si es necesario pueden agregarle un poco más de harina.

  3. 3

    Dejamos la masa en la heladera por al menos 30', ya que necesitamos que se endurezca para poder amasarla.
    (Pueden ponerle azúcar impalpable cuando ya tienen la masa cortada, le ponen un poco por arriba y la mandan al horno)

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°.
    Enmantecamos y enharinamos una bandeja (Yo necesite 3 o 4, eso lo van viendo ustedes).
    Sacamos la masa de la heladera y la estiramos, del grosor que les guste.
    Con un cortante (De la forma que tengan) comenzamos a cortar la masa y las ponemos en la bandeja, dejando un poquito de espacio entre las masitas.

  5. 5

    Mandamos al horno por 15° aprox. (Dependiendo su horno, igual vayan fijándose)
    Y a disfrutar!!😋🥰

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Guada
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