#好料日記簡單又好吃

新手媽媽的家常料理！不加一滴水滿滿的湯汁 配飯、下酒都得宜

爺爺住在海口.媽媽請他幫買的蛤蜊又大顆又肥美.炒蛤蜊是道鮮美的下酒菜.鮮甜好滋味

炒蛤蜊是道簡易烹調又美味的家常菜餚用豬油來拌炒融合蛤蜊天然的鮮甜海味再加入醬油來提味及九層塔的香氣快速烹調出濃郁的又鮮甜的醬香湯汁這道白飯殺手 餐桌上秒殺的美味訣竅提示放入九層塔後要開大火 九層塔才能維持鮮綠的色澤

深夜熱炒店，再來杯啤酒🍻完美

#好料日記

#好料日記 ，鮮美好吃的炒蛤蜊因該是大家的最愛吧，這次我加了些沙茶醬一起炒，滿屋子香氣四溢，就連自己的肚子也是不由自主的餓了起來，哇一上桌就被秒殺了…..我這次使用了牛頭牌沙茶醬，不只炒菜拌麵好吃，拿來炒蛤蜊更是一級棒!

#有肉有菜

蛤蜊的營養特點除了高蛋白、低熱量（一百公克熱量僅55大卡）外，其富含的的B1、B2、B12、C及鐵、鈣、硒、鋅、鉀等微量元素，都可幫助提升免疫力及改善貧血、促進血液循環。對女生不只能抗氧化養顏美容，也可以提升男性元氣🤟🏻去完漁港一定要買一斤回家好好試試❤️#金廚獎#在家煮我安心

炒蛤蜊應該是快炒店熱門的下酒菜之一，蛤蜊鮮甜加上九層塔的特殊氣味，讓人允指回味！