ته چین با گوشت گوساله

عسل صالحی
عسل صالحی @cook_30118972

#عشقاا سیلامم اول از همه بگم میدونم ظاهرش بد شد ولی باور کنید خیلی خوشمزه شده بود من کلی خوردمم😁😋

ته چین با گوشت گوساله

#عشقاا سیلامم اول از همه بگم میدونم ظاهرش بد شد ولی باور کنید خیلی خوشمزه شده بود من کلی خوردمم😁😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲
۵
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. زرشک به مقدار لازم
  3. گوشت بدون استخون گوسفند.(دلخواه)
  4. 2 لیوانماست پر چرب
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 2 ق غ خزعفران
  7. نیم پیمانهروغن
  8. ادویه زردچوبه،فلفل،به میزان لازم

مراحل تهیه

۲
  1. 1

    برنج رو از قبل که خیس بخوره و پخته شده رو میذاریم کنار در یک ظرف دیگه دو تا زرده تخم مرغ با ماست و ادویه و روغن و یدونه تخم مرغ کامل میکس میکنیم و کاملا هم میزنیم.

  2. 2

    بعدش برنج رو با مایع ماستی حل میکنیم و قاطیشون میکنیم،ته قابلمه یا قالب رو چرب میکنیم که ته چین نچسبه بعدش برنج رو به قابلمه انتقال میدیم و روش آب گوشت که پخته شده بود رو میزنیم که خوشمزه تر شه بعدش گوشت رو تکه تکه میکنیم و میریزیم زو برنج و زرشک هم اضافه میکنیم.

  3. 3

    در آخر روی شعله ملایم در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم حدود ۵۰ دقیقه خوب بپزه بعدش که مثل کیک در یک سینی بر عکسش میکنیم و ته چین خوشمزه ما حاضر شده و آماده سرو کردنه😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
عسل صالحی
عسل صالحی @cook_30118972
در

دستورهای مشابه