Ayam goreng setengah utuh

Mau bikin ayam goreng, awalnya mau potong ayam utuh, ternyata salah ambil stok ayam di kulkas yang isinya sayap semua.. berubah rencana bikin chicken wing pedas, tapi bahan bahannya gak lengkap.. akhirnya tetap bikin ayam goreng kuning versi sayap.. #PejuangGoldenApron3

Temen nasi uduk hari ini. Dirumah kurang suka potongan ayam yang besar2. Kami lebih suka potongannya agak kecil. Di goreng kering enak, di goreng basah juga enak.

Jadi ceritanya ini menggabungkan antara dua bumbu ungkepan ayam goreng, bumbu kuning dan bumbu bacem. Ternyata enak juga 😃#PejuangGoldenApron3

kalo lg males masak biasanya saya bikin yg simple2 aja . dan juga ayam goreng adalah menu favorite suami . bikinnya agak banyak biar bisa bbrpa kali makan 😁

Saya biasanya masak ayam ini dalam porsi agak banyak, kemudian disimpan di freezer dalam beberapa kotak. Jd bisa langsung goreng ayam kapanpun suka, tidak perlu repot diungkep lagi. Ayam ini bisa awet 1 bulan kalau saya taruh di freezer. Kalau mau di goreng besoknya, sejak semalam sdh saya turunkan ke rak bawah kulkas, jd ayam sdh lumayan empuk tdk spt es batu. Bumbu di resep ini saya pakai untuk ukuran 1kg ayam.

Ayam yg dimasak 1/2 kg tapi tiap mau makan baru digoreng, biyar garing.

Dulu waktu kecil, eyang sering bikin ayam Goreng ini. Kita semua rebutan suwiran lengkuasnya yang gurih. Karna kangen eyang, akhirnya ngulik resep ayam ini. And it turns out so yummy

Selalu diajarin mamak, kalo mau goreng ayam sebaiknya diungkep dulu supaya dagingnya lebih empuk dan wangi. Bisa lebih tahan lama disimpan di kulkas juga sih, jadi besok-besok kalo mau dimakan tinggal goreng aja nggak perlu repot ngebumbuin lagi.

Si kecil suka banget sama ayam goreng, tapi sukanya yang empuk n gurih nya pake banget...Sempat beli di salah satu rumah makan. Udah harga lumayan, tapi rasanya kurang puas. Si kecil juga gak suka,,,, jadi sayang banget kan. Habis banyak tapi g puas. Dari itu coba coba buat sendiri... Eh anak malah suka banget. Mana jadi lebih irit lagi.... Hehehe jiwa emak emak...

Hrga ayam naik ...ukuran ayam nya jdi nya kecil uhufffsss... ma'lum mau bulan puasa ... hihihi

Bismillahirrahmanirrahim ❤️Akhirnya yg ditunggu-tunggu datang lagi kompetisi buat dapetin golden tiket 🥰Mau ngumpulin buat #TiketGoldenBatikApron sekalian mau setor buat #PekanPospar menu ungkepan. Mumpung lagi bikin ungkepan ayam juga buat stok lauk darurat 😁🤭Biasanya sih bikin ungkepan ayam pake gula merah sekarang bikin yg beda ungkepan ayam bumbu kuning 🙂#bismillah#indahkarunia#TiketGoldenBatikApron#PekanPospar#Ungkepan#AyamGorengUngkepBumbuKuning

Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpadBelanja daging ayam sama telur ayam 😙Ini recook resepnya mba Vina Ghatfan. Enyaaakkk 🥰Yuk cobain juga!#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok#CookpadCommunity_Depok