Tahu Isi Pedas

Farah Adelia Puspita
Farah Adelia Puspita @farahadeliapuspita
Jakarta Timur

Paling pas buat menu berbuka temen nya bakwan... Hihihi 🥰

Tahu Isi Pedas

Paling pas buat menu berbuka temen nya bakwan... Hihihi 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu coklat
  2. Bumbu Isian
  3. 2 lembarkol (rajang halus)
  4. 1 buahwortel potong kecil2/ parut
  5. 1 genggamtauge
  6. 1 batangdaun bawang (diiris)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmasako
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtmasako
  11. 1/2 sdtgula
  12. Bumbu Halus Isian
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. Cabe rawit sesuai selera (me: 20 buah)
  16. Adonan Pencelup
  17. 2 siungbawang putih di haluskan
  18. 7 sdmtepung terigu
  19. 2 sdmtepung Beras
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtmasako
  22. 1 sdtketumbar bubuk
  23. 1/4baking soda (boleh skip)
  24. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian tengah tahu menggunakan pisau. Keluarkan sedikit isi tahu (congkel pakai sendok aja moms biar gampang)

  2. 2

    Iris tipis2 kol, wortel, dan daun bawang untuk isian tahu

  3. 3

    Siapkan bumbu halusnya ya moms. Kemudian dihaluskan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, lalu bumbu yang sudah dihaluskan di tumis dengan api sedang

  5. 5

    Kalau sudah harum, masukkan wortel terlebih dahulu kemudian masukkan kol, isian tahu, dan daun bawang. Beri garam, masako, dan gula. Jangan lupa test rasa ya moms 😋

  6. 6

    Cuss moms kita langsung masukkin ke dalam tahunya

  7. 7

    Adonan pencelup :
    Masukkan terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, soda kue, dan garam. Test rasa ya moms biar ga anta.. Hihi

  8. 8

    Masukkan air sedikit2 aja ya moms biar ga ke enceran sambil diaduk2. Segini menurut aku udh pas ya moms.. Sesuaikan selera aja 😊

  9. 9

    Panaskan wajan dengan minyak panas lalu masukkan tahu ke dalam bumbu pencelup sampai terlumuri semua bagian.. Angkat kalau sudah kecoklatan ya moms

  10. 10

    Tahu pedas siap dinikmati 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Adelia Puspita
Farah Adelia Puspita @farahadeliapuspita
pada
Jakarta Timur
Ibu muda dari 2 anak laki-laki 👩‍🍳IG : farahadeliapuspita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa