Nasi Liwet Magic Com

Syifa MR
Syifa MR @syifalophoda

Hampir jadi menu langganan selama puasa😅 gara2 awalnya liat adat sunda yg suka ngeliwet sebelum puasa, jd ketagihan . Lauknya simple, yg penting sambal+lalapan. Bahkan ga pake lauk jg enak🤤 sensasi kayak makan nasi uduk, tp tanpa santan. Rasa ttp netral spt nasi putih, cm ada harum+gurih dr rempah dan teri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 cupberas
  2. Air untuk menanak nasi
  3. Minyak untuk menumis
  4. Segenggamteri medan
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 buahcabe merah / cabe rawit (sesuai selera)
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh
  11. Seasoning:
  12. 1/2 sdtgula
  13. Sejumputgaram / 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan beras, masak dengan takaran seperti masak nasi putih biasa, sambil menyiapkan tumisan bisa sambil di “cook”

  2. 2

    Bersihkan teri. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting. Tumis teri bersama irisan bawang & cabe. Masukan daun jeruk. Tumis sampai kering (teri agak garing dan bawang mulai layu). Bumbui dengan sedikit gula + kaldu jamur.

  3. 3

    Masukkan daun salam+sereh beserta tumisan teri,bawang, dan cabai ke beras yg sudah siap di magic com. Masak sampai matang / magic com pindah ke “warm”.

  4. 4

    Nasi siap disajikan dengan sambal + ikan asin/ayam goreng + tahu tempe + pete+ lalapan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Syifa MR
Syifa MR @syifalophoda
pada
Referensi masakan pedas utk kamu2. SpicyHolic. Culinary enthusiast. A full blooded minangnese. Live Nomaden (sumatera✔️sulawesi✔️jkt✔️depok✔️middle java✔️ east java✔️). cooking as hobby&stress reliever. Full time wife and mom, part time doctor.
Lebih banyak

Resep Serupa