Udang Saus Padang

Nyoa 🍒
Nyoa 🍒 @chefnyoa
Tangerang

Rasa saus padangnya kayak di warung makan seafood pinggir jalan lho

Udang Saus Padang

Rasa saus padangnya kayak di warung makan seafood pinggir jalan lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 500 gramUdang
  2. 250 grbiji jagung yang sudah direbus
  3. 1 sdmkecap ikan
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus sambal (saya pakai ABC)
  7. 1/2bawang bombay, potong kasar
  8. 1 ruas jarijahe, potong melintang
  9. 2 sdtbumbu kaldu ayam
  10. Bahan yang Dihaluskan
  11. 8 siungbawang putih
  12. 8 buahcabe rawit
  13. 4 buahcabe besar
  14. 1 ruas jariLengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi kemudian masukkan jahe

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan udang lalu aduk hingga udang matang. Masukkan berbagai kecap, saus dan bumbu kaldu ayam. Icip dan sesuaikan dengan selera

  4. 4

    Siap disantap dengan nasi panas. Protein bisa diganti dengan kepiting, kerang, cumi, dsb. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyoa 🍒
Nyoa 🍒 @chefnyoa
pada
Tangerang
Lagi seneng-senengnya belajar hal baru termasuk masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa