Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto kruche:
  2. 1 szklankamąki pszennej
  3. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  4. 1/2 szklankicukru
  5. 100 gmasła, pokrojonego w kosteczkę
  6. 3żółtka
  7. Galaretka:
  8. 3 szklankiwrzątku
  9. 3galaretki ulubionego smaku
  10. 500 gmrożonych owoców
  11. Krem:
  12. 300 mlśmietanki kremówki, zimnej
  13. 2 czubate łyżkicukru pudru
  14. 500 gserka mascarpone
  15. Beza:
  16. 4białka
  17. 250 gcukru
  18. 1 łyżkamąki ziemniaczanej

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Wysypać na blat. Dodać masło i nożem siekać składniki.

  2. 2

    Gdy zacznie robić się kruszonka to dodać żółtka.

  3. 3

    Zagnieść na gładkie ciasto

  4. 4

    Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut

  5. 5

    Po tym czasie rozłożyć ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuć widelcem. Piec 20-25 minut w 190 stopniach. Ostudzić

  6. 6

    We wrzątku rozpuścić galaretki i wystudzić. Dodać mrożone owoce. Wymieszać i wylać na upieczone i wystudzone ciasto. Wstawić do lodówki.

  7. 7

    Schłodzoną śmietankę ubić na sztywny krem z cukrem pudrem i serkiem mascarpone.

  8. 8

    Białka ubić na sztywno i miksując na najwyższych obrotach dodawać cukier powoli łyżka po łyżce. Do całkowitego rozpuszczenia.

  9. 9

    Na papierze do pieczenia narysować wymiary blaszki z ciastem i wyłożyć masą.

  10. 10

    Pieczemy 2 h w temperaturze 110 stopni.

  11. 11

    Ostudzoną beze układamy na ciasto.

  12. 12

    SMACZNEGO 💛

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia
Kasia @Kasia_mama4
sercem mojego domu jest kuchnia
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy