Kuih Lompang
#cppassport
Kuih paling jelita sebab ada lesung di tengahnya😁.. ada yang panggil lesung pipit.. Siapa buat kuih ni menjadi lesungnya yang dalam tu memang best giler.. rasa bangga pada diri sendiri hahaha😄
Antara kuih muih yang sangat popular di Malaysia tau..😘
Kuih Lompang
#cppassport
Kuih paling jelita sebab ada lesung di tengahnya😁.. ada yang panggil lesung pipit.. Siapa buat kuih ni menjadi lesungnya yang dalam tu memang best giler.. rasa bangga pada diri sendiri hahaha😄
Antara kuih muih yang sangat popular di Malaysia tau..😘
Cara Memasak
- 1
Satukan bahan A, masak hingga gula larut dan sejukkan.
- 2
Bahan B satukan tepung beras & tepung ubi. Kemudian tuang air gula merah sedikit-sedikit sambil dikacau, buat hingga air gula habis dan dapat hasil yang halus tidak berketul.
- 3
Letak air kapur, dikacau rata dan tapiskan di dalam jug yang ada muncung senang untuk proses menuang di dalam acuan nanti.
- 4
Acuan disapu sedikit minyak masak supaya kuih tidak melekat. Tuang bancuhan lompang hampir penuh.
- 5
Pastikan air kukusan telah mendidih dan panas, kukus kuih 10 minit, kemudian tutup api buka penutup kukus sebentar.
- 6
Satukan bahan C, kukus 2 ke 3 minit supaya kelapa tahan lama tak cepat basi.
Biarkan kuih lompang sejuk sepenuhnya supaya mudah dikeluarkan dari acuan, tabur kelapa sedia dinikmati.
- 7
Nota :
✅sekadar perkongsian, ada yg panaskan acuan dahulu 2 ke 3 minit di dalam kukusan sebelum letak bancuhan kuih, boleh je kalau nak ikut tips ni.. Tapi saya buat seperti biasa aje, terus tuang bancuhan asalkan sebelum tuang kacau dahulu supaya bancuhan tepung tadi tu sekata. Alhamdulillah tak panaskan acuannya pun jadi juga lesung pipitnya..
Resipi Sepertinya
-
Kuih Lompang Kuih Lompang
#MealPlan #1406recipe #Pejuang2KResepiKuih ni Aznie lupa dah bila kali terakhir Aznie makan dan buat. Memang dah lama sangat. Jadi kelmarin Aznie buat la kuih ni, adududu sedap la. Terlepas rasa rindu nak makan. Abang biasa la kalau dapat kuih yang dia suka memang makan dia fokus betul😂. Kesian pulak tengok, biasa la bini dulu rajin buat macam-macam kuih. Sekarang nak buat tu M melekat kuat dihiwa😆. Terima kasih @JuliaAA_merecik , Aznie cooksnap resepi Aleen. Suka sangat.
-
Kuih lompang Malaysia Kuih lompang Malaysia
Menceriakan tema Hari Kemerdekaan tahun ini. Walaupun kita masih belum menang di dalam peperangan Covid 19, kita raikan Merdeka di dalam hati kita, bersama yang tersayang, dalam norma baharu..#goldenapron2020 #merdeka2020 #kuihlompang #cookpadmerdeka
-
Lompang gula melaka Lompang gula melaka
Azam tahun 2021 nak aktif semula menghantar resepi di cookpad. Tahun 2020 tahun mencabar buat semua termasuk kami, struggle meneruskan kelangsungan hidup. Syukur masih ada rezeki. Saya kongsikan resepi kuih lompang gula melaka. Kuih yang kerap di tempah oleh customer. Kuih lompang yang berkilat dan kenyal-kenyal.
-
-
Lompang Gula Merah Lompang Gula Merah
First time buat lompang gula merah ni..sedap, lembut, flawless & shining..tapi lesung pipitnya segan nak timbul 😆 Saya ikut resepi dari Opah Mas Cotek yang saya follownya di Facebook. Sangat mudah & cepat di sediakan.. Alhamdulillah..suami puji sedap..tak berhenti dia makan sambil siap2 nak g keje tadi 😆 Satu adunan ni saya dapat 26 biji lompang saiz sederhana.
-
Kuih Lompang Malaysia Kuih Lompang Malaysia
#merdeka2020#cooksnapmerdeka2020#kuihlompangT𝐞𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐤𝐚𝐬𝐢𝐡 𝐩𝐚𝐝𝐚 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐩𝐚𝐝𝐞𝐫 ᑎOᖇᗷᗩITI ᗰOᗪTᖇIᖴI 𝐚𝐭𝐚𝐬 𝐩𝐞𝐫𝐤𝐨𝐧𝐠𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐩𝐢 𝐢𝐧𝐢.𝐬𝐚𝐲𝐚 𝐝𝐚𝐡 𝐜𝐮𝐛𝐚 .
-
Lompang Pandan Citra Malaysia #ChefZam Lompang Pandan Citra Malaysia #ChefZam
#goldenapron#minggu2Salah satu kuih ‘favourite’ mamaell. Kuih ini sangat comel. Rasanya semua kaum di Malaysia tahu kuih ini. Bentuk bulat dan selalunye ada lubang ditengah dan dimakan bersama kelapa parut. Kuih lompang yang sedap mestilah lembut, lemak, manis, masin semua ada pakej goyang sekali cukup👍. Moh cekidout resepi ni moh!👇👇👇
-
Kuih lompang Kuih lompang
#goldenapron #mingguke11 #bybazniekhasriKuih ni minggu lepas Aznie buat.. agak lama juga Aznie tak buat kuih ni.. kebetulan hari tu adik datang rumah jadi Aznie buat kan kuih ni..suka betul ngan kuih ni..rasanya yang sedikit kenyal dan lembut.. adududu.. layan sungguh.. 🤭 -
Kuih Lompang Pandan Kuih Lompang Pandan
Menggunakan Daun pandan asli dan segar baunya.#goldenapron#sarapan
-
Kuih Kaswi Kuih Kaswi
Kuih Kaswi ada satu jenis kuih melayu yang dibuat untuk sarapan pagi atau minum petang rakyat Malaysia..Main Campak- Campak
-
Kuih Lopes Pulut Tok Aji Kuih Lopes Pulut Tok Aji
Putih bersih je kan.. 😁Saje tak mau warna ikut satu resipi dalam CP ni, kebetulan belum posting lagi resipi ni terus kita up untuk tema yang ada putih.. jadi kita namakannya lopes pulut Tok Aji😄 sebab nampak putih bersih aje..Masa masak pulut simpulkan daun pandan aje untuk dapatkan aroma harum daun pandan..Wangi.. Sedapnya😋Saya buat cara saya JAA, apabila sudah masak pulut tu terus tenyeh dalam acuan bentuk bulat. Saya guna tutup botol nutella, tutup botol mayonis pun boleh atau apa-apa tools yang berbentuk bulat.. nak bentuk lain pun boleh..ikut citarasaSesekali makan lopes pulut putih sedap pula..
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)