Siomay ikan

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Anak ku minta dibikinkan siomay untuk berbuka puasa, udah beli ikan fillet dipasar, dan ternyata di dalam kulkas ada sisa ayam fillet dan sisa udang kupas, ya udah dicampur in aja ternyata makin enak. Ini salah satu menu takjil/camilan kesukaan #Siomay di buat dengan bahan campuran Ikan, Ayam, Udang#CoMBat2024#CoMBatChallenge_AnekaTakjil#CookpadCommunity_Batam#SiomayIkanAyamUdang #SiomayCampur

Awalnya bikin siomay ikan patin ini karena ada acara d sekolah memei.. Tema nya bikin olahan makanan sehat dr ikan tanpa menggunakan MSG / bahan penyedap masakan /micin.Dan saya dapat ide ini... Karna siomai ikan patin ini bumbunya simple bgt, hanya bawang dan garam, dan tambahan saos kacang pun tdk memakai MSG, alhamdulilah bisa d terima dgn sangat baik oleh guru" nya dan alhamdulilah ada sdkit penghargaan untuk memei.. Selain siomai ikan patin ini sehat rasanya jg sangatt enakk,, yg d sukai anak" dan keluarga.. Yuk kita mulai mkn yg sehat"...😍Smoga bermanfaat yahh...#weekendChallenge

Pengen buat siomay tapi ga punya ikan giling dirumah, jadi saya ganti dgn kornet sapi kalengan saja dgn jumlah yg sama dan saya tambahkan pare + kulit pangsit karena kebetulan lagi ada stok dikulkas. Kata suami dan anak2 rasanya enak, ini resep mba Valida Mutiara.

Sebenernya udah dari sebelum bulan Ramadan ana beli ikan tenggiri ini dipasar bareng mama mertua, karna ana emang udah lama banget gak makan ikan, karna ikan²an dan seafood disini harganya selangit 😁🙈Jadi kebayangkan udah kangen banget makan batagor dan siomay Bandung 😋😋Alhamdulillah kemaren meskipun lagi migren ana tetep mengeksekusi ikan tenggiri ini, secara emang udah dikeluarin dari freezer sejak pagi 🙈Agak ribet proses pengolahannya memang..karna kalau di pasar Belanda jika kita minta di fillet, duri yang ada di tengah dan di sampingnya tetep masih ada. Jadi emang harus dibuang lagi durinya sampe dirumah.Alhamdulillah ana punya pisau ikan yang memudahkan ana untuk membuat fillet ikan.Resep kali ini masih ana ambil dari resep yang pernah ana share sebelumnya.#siapramadan#cookpad_aop#aop_indonesia#batagor#siomay

Kebetulan di kulkas ada smua sayur2 ran yg di perlukan dan ikan fillet yg gak di olah2🤭🙄,jadinya buatlah ide buat siomay Bandung ala abang2 yg lewat

Karena agak susah nyari Ikan Tenggiri di sini, jadi nyoba pakai ikan yang lain. Kebetulan di pasar nemu Ikan Tuna yang besar-besar jadi gampang di fillet dan digiling.Lumayan enak juga ternyata rasanya.

Udah lama sy pengen bikin siomay, secara sy suka bgt sm ikan atau olahan ikan (kecuali bakso ikan😄) kebetulan ada tukang ikan laut yg lewat rumah trus beli deh. Agak ribet juga bikinnya,, ikan sy haluskan pake blender sampe tu blender mati mungkin kurang kuat buat blender ikan (maklum blender murah😂) ditambah sy bikinnya pagi2. Pastinya di rumah sy kalo pagi ribet sama mandiin anak, nyuapin blm lg suami udah kelaperan 😅😅 alhamdulillah buah dari kesabaran hasil nya enaaaakkkk,, menurut sy enak bingitss😅😅 bau ikannya itu loh.. lg dikukus jg udah wangi ikan seisi rumah..

Sering banget bikin siomay. Berkali kali bikin selalu laris, semua suka. Entahlah ini bikin siomay untuk ke berapa kalinya. Biasanya selalu ada pare, kebetulan cari di pasar pas abis. Yaudah seadanya. Yg mau tau resepnya, monggo dilihat 😊

Berhubung dipasar setiap hari ada ikan layang😆kalau cuma digoreng kayanya udah biasa🤔jadinya dibikin aja siomay ikan. Untuk penggunaan ikan boleh diganti pake ikan tenggiri atau sesuai selera. Resep ini versi irit jdi banyak siomaynya jadi puas makannya😊😉untuk step by step langsung ke tkp channel youtube Dapur isna. Selamat mencoba😊😊

Masih ada sisa ikan giling setelah buat pempek adaan, sekarang ganti menu buat siomay😊 supaya bervariasi

Efek lockdown, banyak di rumah..kalo dah nyekul, pulangnya langsung rebahan...lelah !!Di freezer ada bandeng satu lagi, eksekusi lah buat Siomay bandeng...