Pan sin gluten con harina de garbanzos y arroz
Stephie @stephie
Este pan está inspirado en la receta "PAN DE HARINA DE GARBANZO, ORÉGANO y CÚRCUMA (muy fácil, sin gluten)" de @virginia. Solo le hice algunos cambios y le agregué harina de arroz.
Me encantó porque es súper saciante, nutritivo y sabroso. Tostado, cortado bien finito, queda riquísimo y bien crocante.
Pd. Me encanta la cúrcuma😍
Pan sin gluten con harina de garbanzos y arroz
Este pan está inspirado en la receta "PAN DE HARINA DE GARBANZO, ORÉGANO y CÚRCUMA (muy fácil, sin gluten)" de @virginia. Solo le hice algunos cambios y le agregué harina de arroz.
Me encantó porque es súper saciante, nutritivo y sabroso. Tostado, cortado bien finito, queda riquísimo y bien crocante.
Pd. Me encanta la cúrcuma😍
Paso a paso
- 1
Verter en un bol todos los ingredientes secos, incluyendo los condimentos y mezclarlos.
- 2
En otro recipiente, mezclar los huevos y el aceite (Virginia también le agregó vinagre de manzana). Usé mixer.
- 3
Mezclar todo en un mismo recipiente y verterlo sobre una budinera previamente aceitada. Opcional: colocar semillas de sésamo por arriba. Llevar al horno a temperatura media por unos 50 minutos aprox.
- 4
Y pronto, un rico pan, bien nutritivo y llenador🙌🏼 ¡Gracias por la inspiración Virginia!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stephie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14979686
Creo que la cocina nos posibilita conectar con nuestro entorno y con nosotros mismos. También nos permite reconciliarnos con el planeta y empoderarnos como consumidores. En tiempos donde lo industrializado se mete en todas nuestras alacenas e intenta dominar nuestros paladares y economías domésticas, creo que la cocina es un espacio que podemos conquistar.--------Además de cocinar👩🏻🍳, disfruto mucho de escribir✍🏼, leer 📚 y hacer ejercicio 🏋🏻♀️. 🏃🏻♀️Soy Lic. en Comunicación y periodista. También Personal Trainer (porque las pasiones hay que desarrollarlas aunque parezca que no tienen nada que ver entre sí, ¿no? 🤣)
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