طرز تهیه گاناش بدون خامه و شیر برای کیک

kha........
kha........ @ma_khaaaaa
تهران
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۱ نفر
  1. 4 ق غپودر کاکائو
  2. 1/5 ق غآرد
  3. 2 پیمونه آب
  4. 1 پیمونه شکر

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    این‌ گاناش ماندگاری بالایی داره

    ابتدا آرد و پودر کاکائو رو الک میکنیم و همراه آب خوب حل میکنیم

  2. 2

    روی حرارت ملایم میذاریم
    شکر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب حل بشه
    اونقدری حرارت میدیم تا به غلظت مناسب برسه
    غلیظ و حالت کشدار که شد حرارتو خاموش میکنیم و میذاریم خنک شه
    بعد از خنکی داخل ظرفی شبیه شیشه سس میریزیم و در یخچال نگهداری میکنیم و هر بار که لازم شد روی کیک یا شیرینیهامون میریزیم

  3. 3

    از این‌ گاناشِ به صرفه خوشمزه و خوشرنگ میشه برای تزیین و روکشی انواع کیکها کوکی ها و‌ شیرینی ها استفاده کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
kha........
kha........ @ma_khaaaaa
در
تهران
اگه کسی قدرتو نمیدونه لیاقتش اینِ که تو رو از دست بده، به همین سادگی
بیشتر

نظرات (10)

Yalda Gh
Yalda Gh @yaldagh12345654321
خیلی عالی ممنونم 💛
اگه با شیر درست کنید مشکلی نداره
من بجای پودر کاکائو نسکافه ریختم
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه