#કૈરી

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૭

#KRકચી કેરી માંથી આપણે મોટા ભાગે આચાર કચુંબર છુંદો કે પછી મુરબ્બો બનાવીએ છીએ. આ સીઝનમાં કંઈક નવું ટ્રાય કરો.

#કૈરીમે કાચી અને પાકી કેરી બન્ને ની મીક્સ કોમ્બીનેશન વાળી કેક બનાવી જેનો એકદમ અલગ અને સરસ ટેસ્ટ આવે છે

ફ્રેન્ડ્સ જામતો અનેક ફ્રુટ માંથી બનતા હોય છે પણ અહીંની રો મેંગો જામ બનાવ્યો છે જે એક સરસ મજાની ચટણી તરીકે તરીકે યુઝ થાય છે એ ઉપરાંત એમાંથી આપણી સરસ મજાનું આમ પન્નાનું drink પણ બનાવી શકીએ છીએ જે ટેસ્ટમાં ખુબ જ સરસ છે અને મલ્ટી પર્પસ યુઝ થાય છે તેનો તો તેની રીત શેર કરી રહી છું#cookwellchef

#કૈરી#પોસ્ટ1નરમ અને સુંવાળી, મોઢા માં ઓગળી જાય એવી જેલી બાળકો ની પ્રિય છે. જેલી એમ જ ખવાય છે અથવા કોઈ પણ ડેસર્ટ માં ભેળવવા માં પણ આવે છે. જેલી બનાવા માટે તૈયાર પેક્ટ્સ પણ મળે છે અને અલગ અલગ ઘટકો થી ઘરે જેલી પણ બનાવાય છે.આજે મેં કાચી કેરી ના જેલી બાઇટ્સ બનાવ્યા છે જીલેટિન ક અગર અગર વિના.

#KR@sneha_patel inspired me for this.સ્કૂલનાં દિવસો યાદ આવી ગયા. રીસેસ પડે એટલે લારીમાંથી લઈ ખાવાની.. ખૂબ ખાટી લાગે તો પણ ચટકારા કરતાં ખાવાની બહું જ મજા પડે.

સમર કૂલર

#MA

#goldenapron3#week 4#ચટણી

#JR2

#RDS#cookpadgujarati#cookpadindia

ખૂબ જ સરળ અને ચટપટ્ટી રેસીપી

#KR@MrsBina inspired me for this recipeકાચી કેરીની સીઝનમાં તો દાળ, આખા મસૂર કે ખિચડીમાં ચટણી હોય.. બધે કાચી કેરીનો જ ઉપયોગ થાય.. અત્યારે એમ પણ લીંબુ મોઘા છે તો કેરીની ખટાશની મજા લઈએ.

#SMઉનાળાની ઋતુમાં લૂ થી બચવા માટે મેંગો હોય તો એ બેસ્ટ ઝડપથી બની જાય એવું રિફ્રેશર છે.

#ભાત

#KR@Jayshree171158 inspired me for this recipeગરમીમાં લાઈટ ડિનર માટે લેમન રાઈસ, ટેમરીંડ રાઈસ કે મેંગો રાઈસ best options છે. આજે કેરીની સીઝન ને તથા મેંગો રેસીપી ચેલેન્જ ને ધ્યાનમાં રાખીને મેંગો રાઈસ બનાવ્યા છે.

#મે#સમર

#મે#કેરી

#KR

#SF#street food recipe challenge#cookpad Gujarati

#mangomagic21#mangomaniaભાવનાબેન દેસાઈ ની રેસીપી પ્રમાણે બનાવી છે ચટણી.. ખાટી મીઠી સરસ બની. રેસીપી બદલ થૅન્ક્સ. 🥰🙏

#goldenapran3

#KR#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad કાચી કેરીનો ખાટો સ્વાદ નાના-મોટા બધાને ભાવતો હોય છે. કાચી કેરી અને બટેટી માંથી મેં આજે એક ચાટ બનાવ્યો છે. જેનો ચટપટો અને તીખો સ્વાદ બધાને ભાવી જાય તેવો છે. ફુદીનો, કોથમીર, આદુ મરચા માંથી બનાવેલી ગ્રીન પ્યુરીમાં આ ચાટ બનાવ્યો છે. બટેટાની વેફર સાથે જ્યારે કાચી કેરી અને બટેટી માંથી બનાવેલો આ ચટપટો ચાટ સર્વ કરીએ ત્યારે તેની સુગંધ અને તેના દેખાવથી મોઢામાં પાણી આવી જાય છે.

#કેરી

#KR દાળ માં ખાટી કેરી ઉમેરાવાં થી દાળ માં ખટાશ આવે છેઅને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો લાગે છે.અહીં તુવેર ની દાળ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવી છે.

#SD#summer_special#south_indian_style#cookpadgujarati મેંગો રાઇસ એ દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે જે પહેલાથી રાંધેલા ચોખા, કાચી લીલી કેરી, મસાલા અને કઢીના પાનથી બનાવવામાં આવે છે. આ મેંગો રાઈસ બનાવવા માટે સરળ છે અને આપણે જે રીતે લેમન રાઈસ અને કોકોનટ રાઈસ બનાવીએ છીએ તેના જેવું જ છે. તેનો સ્વાદ તીખો, થોડો ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તે તેના પોતાના પર સ્વાદિષ્ટ છે અને તમારે કોઈપણ બાજુની જરૂર નથી. મેંગો રાઇસ એ ઉનાળાની લોકપ્રિય વાનગી છે જે સામાન્ય રીતે દક્ષિણ ભારતીય રાજ્યો - આંધ્ર પ્રદેશ, કર્ણાટક અને તમિલનાડુમાં બનાવવામાં આવે છે. આ એક વાનગી છે જે મુખ્યત્વે ચોખા, લીલી કાચી ખાટી કેરી, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા વડે બનાવવામાં આવે છે. તેલુગુમાં તે મામિદિકાયા પુલિહોરા તરીકે ઓળખાય છે અને કર્ણાટકમાં તે માવિનાકાય ચિત્રન્ના તરીકે ઓળખાય છે.

#એનિવર્સરી