સૌથી પહેલા બે ગ્લાસ પાણી ગરમ કરી લેવું પછી લોટમાં મોણ દહીં ગરમ પાણી નાખતુ જવું અને લોટ કઠણ બાંધી લેવો.

પછી લોટમાંથી આ રીતના પિન્ડિયા વાળવા પિન્ડિયા વડી જાય પછી તેને તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લેવા.

પિન્ડિયા તળાઈ જાય પછી તેના નાના આ રીતે કટકા કરી અને ઠંડા થઈ જવા દેવા. ઠંડા થઈ જાય એટલે મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવા.

ત્યારબાદ તેમાં ગોળ મિક્સ કરી લેવો અને ઘી ગરમ કરવા મુકવું.

પછી તેમાં છણછણતું ઘી ઉમેરી, ઇલાયચી પાઉડર અને બધાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરી અને લાડુ વાળી લેવા.

હવે તૈયાર છે મમ્મી ના હાથ ના ચુરમાના લાડુ અને તેને ડ્રાયફ્રુટ થી ગાર્નીશ કરવા.