Sweet and Sour Dory Fillet

Beberapa waktu yang lalu, suami aku beli ikan Dory fillet, dan pas banget lihat resep ini yang di share oleh mba @Shirley NS, langsung kepengen banget nyoba. Aku buat langsung 3 kali resep untuk 1 kg Ikan Dory, bisa di bagi 3 ya resepnya..
Dan rasanya enak banget :) aduh benar-benar ketagihan deh sama rasanya. Ini kayak ikan asem manis gitu, mirip sama gurame asam manis yang aku suka makan dulu.
Buat teman-teman yang suka dengan ikan dory, boleh di coba resep ini, dan kalau ga pakai saus, jadi kayak nugget ikan dory lho. :) anak aku sukanya yang tanpa saus.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan:
Lumuri ikan dengan jeruk nipis selama 5 menit. Bilas ikan, lalu lumuri dengan bawang putih, lada dan garam selama 15 menit. Potong memanjang seukuran jari.
Proses Goreng ikan: celupkan ikan ke telur lalu tepung panir, lalu Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. - 2
Buat saus: panaskan minyak dalam wajan, masukan bawang putih. Setelah wangi, masukan saus campuran. Masak sampai meletup-letup.
- 3
Matikan api kemudian masukan dori yang sudah digoreng. Aduk rata, sajikan dipiring, beri taburan wijen. Sweet & Sour Dory pun siap disantap.
- 4
Kalau anak aku, sukanya tanpa saus, jadi seperti nugget ikan dory gitu yang dijual dalam bentuk frozen ya, cuma lebih enak ini sih menurut aku.
- 5
Kalau ga mau di masak semuanya dari 1 kg itu, bisa di masukkan ke dalam freezer ya setelah di beri tepung roti.
- 6
Untuk yang mau lihat cara pembuatannya, bisa lihat di youtube channel aku atas nama Maya Damamain ya.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sweet and Sour Dory Fillet Sweet and Sour Dory Fillet
Pernah makan dirumah teman, menu simple, tapi terngiang2 terus masakan dia yang ini, karena rasanya light banget sausnya ngak over.Ternyata teman aku pakai sauce Thai. Berhubung ngak punya, jd diakalin saja deh ya pakai sauce tomat dan gula/madu. Eh' enak juga ternyata🤭. Disantap selagi hangat bersama nasi panas... Yummmm.. Must try!#PejuangGoldenApron3 Shirley Ns -
Ikan Asem Manis Pedes Ikan Asem Manis Pedes
Menu yang rasanya nendang banget...kalau masak ikan begini kesukaan Suami ada pedes-pedes asem nya,orangnya doyan pedes soalnya.sausnya berasa banget manis pedes asem dan gurihnya itu mantap banget sama kental sausnya buat ikannya ketutup saus merata#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 26 resep 4 Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) -
Gurame Fillet With Sweet & Sour Sauce (Wajb Coba 👍) Gurame Fillet With Sweet & Sour Sauce (Wajb Coba 👍)
Bosan dengan menu ayam kali ini bikin Ikan Gurame dengan Saus Asam Manis 😍😍. Rasanya enaaaaak 👍👍🤤🤤, anak dan suami lahaaaaap.Ikannya gurih dan manis, sebelum dikasi saus ikannya hampir habis dicemilin karena enak dan gurih. Untungnya bisa nahan akhirnya bisa dihidangkan dengan saus asam manisnya.Source : Vianney_lim99 dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#GurameAsamManis#DirumahAja#MasakItuSaya Siti Hadijah Karo Karo -
Chicken Pop with Sweet and Sour Sauce (Ayam saus asam manis) Chicken Pop with Sweet and Sour Sauce (Ayam saus asam manis)
Kapan hari lunch sama keluarga di Mbah Demang Resto Kediri. Kepincut ama menu gurame asam manisnya. Jadinya gini eksekusi di rumah. Tapi berhubung lagi trauma masak gurame jadi aku ganti ama ayam deh. Rasanya enak lo teman. Sama persis kayak yang di resto itu. Ria Beni -
Light Sweet & Sour Dory Light Sweet & Sour Dory
Dori dgn saus asam manis yg light gak too much. Biasanya suka bikin yg medok kali ini coba yg tampak light, simple dan sedikit bahan. Enaaaak! Cocok buat kids.Source: Shirley Ns#Week49#PejuangGoldenBatikApron#byrosaredia #cookingwithminx Rosa Redia -
Sweet and Sour Sauce (Saus Asam Manis) Sweet and Sour Sauce (Saus Asam Manis)
Assalamu'alaikum...Setelah tadi restock saus lada hitam, skrg giliran yg saus asam manis.Resep saus asam manis homemade ini enakk banget, rasa asam dan manisnya balance,, seimbang jadi endeuss banget 🤤Saus homemade yg aku buat ini, biasa dipakai dirumah makan chinese food.udah ngga perlu beli saus-sausan lagi 😅#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021 Mrs. Ferdi -
Gurame Asam Manis Nanas Gurame Asam Manis Nanas
Hallo teman-teman, aku mau berbagi resep yang simple banget nih cara buatnya, udah gitu enak! Yaitu Gurame Asam Manis Nanas. Untuk resep videonya teman-teman bisa cek di youtube aku ya. Klik! https://youtu.be/_zgAPuKAgCA Dapur Adis -
Dori Fillet Asam Manis Dori Fillet Asam Manis
I'm back.....Setelah sekian lama ga posting dan memang libur memasak selama lebaran..hehePemanasan masak yang gampang2 aja (padahal tiap hari juga masak yang gampang2 haha). Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Resep ikan dori goreng tepungnya saya pakai resep ayam popcorn. Biar nyembul2 kaya popcorn. Bondan Vitorini -
🐟 DORI FILLET ASAM MANIS 🐟 🐟 DORI FILLET ASAM MANIS 🐟
Assalamu'alaikum...Ini pertama kalinya aku post resep di Cookpad, biasanya sejak awal aku pake cookpad aku hanya recook masakan aja 😀...Jadi ini pengalaman pertama aku makan ikan dori 😹Sebenernya gak sengaja beli untuk mpasi anak ku, tapi aku penasaran akhirnya aku ambil setengah bagian untuk aku olah jadi Dori Fillet Asam Manis, ternyata seenak itu 🤤🥰... Suciana Faibo -
Gurame asam manis Gurame asam manis
Jarang2 bikin gurame asam manis,padahal favorit keluarga. Hihihi. Karena tepung nya susah di dapat,saya pakai tepung kentang. Kemarin ada request an dari suami minta di bikinin gurame asam manis. Langsung cuss ke lottemart belanja ikan fillet dori karena suami kurang suka sama gurame. Yuk cuss resep nya siapa tau cocok. Hana Friyanti -
Gurame Asam Manis simple Gurame Asam Manis simple
Kemarin dapat ikan di kolam samping rumah, ikan gurame dan pas di timbang beratnya sampai 4 kg, setelah di potong2 dapatnya banyak banget dan daging ikannya pun tebel2 😁Langsung punya ide buat bikin beberapa masakan, salah satunya gurame asam manis, rasanya yang asem pedas manis, bikin gagal diet 😂 astri.anfield -
Dori Fillet Asam Manis Dori Fillet Asam Manis
Liat di freezer masih ada ikan beku, langsung kepikiran untuk dihidangkan dengan saus asam manis. Yuk capcus masak ~~~ Rose
Komentar