葡式蛋撻

用酥片做出美味的蛋撻！超級方便簡單又超好吃！（¯﹃¯）我自己覺得兩塊起酥片疊在一起，烤出來的外皮會更加酥脆！

最近總有想跑肯德基的FU～～，因為萬般想念肯德基爺爺的葡式蛋撻美味！最後還是捲起袖子自己動手做，只是偷懶使用了現成的撻皮，做了九個一出爐馬上秒殺。發現看蛋撻在烤箱裡，內餡因受熱膨脹後“啵啵”的情景頗療癒低啦～～～＾＿＿＾

網路上找到的店家食譜，這份食譜的鮮奶油量夠多因此成品夠滑順，又不會太甜！自製的蛋塔比較安心又可以加入自己喜歡的料！

#金廚獎

#金廚獎 這次的蛋撻我沒有放砂糖，甜味完全用煉乳代替，奶香很足的蛋撻，只用蛋黃的部分，所以較沒有蛋腥味喔。

懷念的 澳門 葡式蛋撻，去不了澳門吃，只好做來吃。回味一下#好料日記

說起葡式蛋塔還真是流行了好一陣子風行時隨處可見這樣的商家而且還都大排長籠而歐巴桑我也是葡式蛋塔愛好者....當然也跟著排隊買後來收的收ˊ關的關現在似乎只有啃爺爺家才能買的到了.....接觸烘焙後發現其實這樣的東西自己在家也隨時能做而且相當的方便哦~~簡單調個蛋液加上到處可以買到的現成起酥皮就能完成囉~OKˊ跟著做做看吧~~

天啊，外形就像是被照了縮小燈一樣，超迷你蛋撻，這外形我給過，吃起來淡淡奶香～

刷抖音刷到的，裡面餡料可加一大匙的煉乳，我則是加了五克的香草精沒加煉乳，覺得不甜還可以加糖影片來源https://vt.tiktok.com/ZSL5K2uQR/