豆香拌A菜

Name: 豆香拌A菜
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 水量半鍋《炒鍋》; 鹽1*尖茶匙; A菜1把《清洗、切段》; 自製特調醬油1*茶匙（淡醬油）; 豬蔥油1*茶匙; 自炒小辣黃豆細末1～2鐵湯匙; 辣椒適量

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適合五菜一湯

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豆香拌A菜

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適合五菜一湯

預備食材

燙2分

【燙青菜】：《*號為花生罐頭的白色塑膠湯匙》
水量半鍋《炒鍋》
鹽1*尖茶匙
A菜1把《清洗、切段》
【調味料】：
自製特調醬油1*茶匙（淡醬油）
豬蔥油1*茶匙
【後下+裝飾】：
自炒小辣黃豆細末1～2鐵湯匙
辣椒適量

料理步驟

燙2分

1

加鹽滾水後，拌均A菜、蓋鍋轉小火燙2分。（喜歡脆口時間縮短）
2

A菜濾水後裝盤加入【調味料】先趁熱拌均，【後下+裝飾】加入即可。《食用前再拌均》

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發布於 2021年05月22日 07:38

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