涼拌A菜心

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

花蓮市

#涼拌小菜

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涼拌A菜心

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

預備食材

多人份

A菜心 6 支
蒜末 6 兩
辣椒圈適量配色
鹽適量
糖 1 茶匙
香油適量
冷開水適量
塑膠袋 1 只
保鮮盒 1 個

料理步驟

1

A菜心削去皮，洗淨切圈，倒入透明塑膠袋，加入適量的鹽，將袋子封口抓緊搖晃出水，靜置30分鐘，將水倒出，再倒入冷開水搖晃沖洗，水倒掉，試吃鹹度，調整鹹度，加入糖、辣椒圈、香油…搖晃均勻，倒入保鮮盒，冷藏入味後食用。

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魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

發布於 2020年04月09日 13:51

花蓮市

多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）

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