Torta con ricota saludable en la Flip

Julieta Heredia
Julieta Heredia @cook_2410678
Merlo

Buscando una opción para los mates de la tarde y antojada con una torta de ricota encontré esta opción en Instagram que no exactamente una copia ya que hice algún ajuste y salió espectacular.

Torta con ricota saludable en la Flip

Buscando una opción para los mates de la tarde y antojada con una torta de ricota encontré esta opción en Instagram que no exactamente una copia ya que hice algún ajuste y salió espectacular.

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Ingredientes

menos de 1 hora
  1. 2huevos
  2. 1/2 tzazúcar mascabo
  3. 270 grricota descremada o común sin líquido
  4. 50 mlaceite neutro
  5. 100 mlleche descremada o común
  6. Chorritoesencia de vainilla, ralladura de algún cítrico
  7. 1 tzharina de avena o integral (le puse h de avena)
  8. 1/2 tzharina leudante o en reemplazo harina 4 ceros
  9. 1 cdtapolvo de hornear (en mi caso porque use h leudante)
  10. 1/2 tzpasas de uvas en la receta original usan arándanos

Paso a paso

menos de 1 hora
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la ricota bien pisada para eliminar los grumos, la leche, la esencia y ralladura. Batir un poco, yo lo hice a tenedor.

  2. 2

    Incorporar las harinas (por supuesto que se puede hacer solo de harina leudante o solo de harina de avena), el polvo de hornear y por último las pasas de uva o los arándanos frescos. Mezclar bien.

  3. 3

    Aceitar la Flip o rociar con rocío vegetal, colocar la preparación, cerrar bien y cocinar a fuego corona 15 minutos de un lado, girar y cocinar por otros 5... Igual el olorcito te va guiando. Salió espectacular.

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Julieta Heredia
Julieta Heredia @cook_2410678
Merlo

Comentarios (3)

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
¡Qué rico! Tengo una flip y no la uso mucho, así que toda idea es bienvenida. ¡Gracias!

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