Gurame Asam Manis Pedas

Name: Gurame Asam Manis Pedas
Yield: 1 ekor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1 bh jeruk nipis; 1/2 tsp bw putih bubuk; 1/2 tsp garam; 1/2 tsp merica; Secukupnya tepung maizena; Bumbu sauce:; 1/2 bh bw bombay (iris); 2 siung bw putih (cincang halus); 5 bh cabe merah (iris); 5 tbsp saus sambal; 3 tbsp saus tomat; 1 bh tomat (potong dadu); 1/2 tsp garam; 1/2 tsp kaldu bubuk; 1/2 tsp merica; 1/2 tsp gula pasir; 200 ml air; 1 tsp maizena (dilarutkan air)

Awaleeya (Leya’s Recipe) @awaleeya

DKI Jakarta

Kata suamik rasanya kaya makan di restoran wkwk😂
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Gurame Asam Manis Pedas

Awaleeya (Leya’s Recipe) @awaleeya

DKI Jakarta

Kata suamik rasanya kaya makan di restoran wkwk😂
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

1 ekor

1 ekorikan gurame
1 bhjeruk nipis
1/2 tspbw putih bubuk
1/2 tspgaram
1/2 tspmerica
Secukupnyatepung maizena
Bumbu sauce:
1/2 bhbw bombay (iris)
2 siungbw putih (cincang halus)
5 bhcabe merah (iris)
5 tbspsaus sambal
3 tbspsaus tomat
1 bhtomat (potong dadu)
1/2 tspgaram
1/2 tspkaldu bubuk
1/2 tspmerica
1/2 tspgula pasir
200 mlair
1 tspmaizena (dilarutkan air)

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan gurame, beri perasan jeruk nipis, taburkan garam, bw putih bubuk dan merica lalu tambahkan tepung maizena dan marinate selama 15 menit
2

Panaskan minyak, goreng gurame hingga matang
3

Membuat sauce: Tumis bw putih hingga harum, lalu masukan cabe dan bw bombay aduk rata, masukan tomat merah dan daun bawang tambahkan saus tomat, saus sambal dan air aduk rata, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir lalu tambahkan larutan tepung maizena masak hingga agak mengental dan sajikan

Yonita Berliana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Heri KusMiatin Cherry

Mantul bun, terimakasih resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Awaleeya (Leya’s Recipe) @awaleeya

pada 11 Mei 2021 17.16

DKI Jakarta

Recipe’s DiarySuka masak karena setiap tamu yang makan dirumah selalu muji masakan aku🫶🏻Instagram: @awaleeya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Favorit si Ayah itu ikan²an kan. Nah kali ini bikin gurame asam manis pedas, mumpung di pasar ada ikan gurame 😁#PejuangGoldenApron2

Anggita Galuh
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Gurame dikolam samping rumah ada yang hampir sekarat akhirnya di serok aja dehh..Karna adik bujang bosen gurame goreng/bakar. Akhirnya dia request gurame asam manis pedas dehhOkeee.. langsng cuss esekusi 😁😁

Ayu Anastavia
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Sukaaa banget sama menu satu ini😍Apalagi di daerah saya tinggal, jarang banget kalo di pasar nemu ikan gurame.Pastinya seru nih anak2 makan siang hari ini. Karena ada menu kesukaan mereka😀#GenerasiAprontis#Week21GATA#CocomtangPost_IkanSegar23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Keinara FR
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Relia Rizka
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Kebetulan banget hari ini ada tetangga yang nawarin hasil tangkapan ikannya dan ikan siap dieksekusi buat buka puasa, hehe..

Madame Die Kitchen
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

#gurameasammanispedas

Rinda Lea Sari
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Tadinya mau bikin sausnya saus rica-rica ehh.. malah ngelamun, terus yang dipotong malah wortel -_- yaudah deh jadi diganti sausnya..Ini lebih enak klo disiram langsung sausnya di atas ikan, tapi karena di rumah ada yang ga suka saus asam manis, jadi punyaku dipisah.Selamat mencoba :)

aghni_
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Bikin sendiri dirumah lebih enak , direstoran harganya juga lumayan mihil jadi mending masak sendiri deh 😁

Ummu Abdillah 💕
Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Pedas

Grace nathalia
Gurame Pedas Asam Manis Gurame Pedas Asam Manis

Bismilllahirahmaanirrahiim.Resep Kedua dalam perjalanan meraih celemek emas Cookpad seasen3. Bunda masak Gurame Pedas Asam ManisAl hamdulillah. Subhanallah. Gurame Pedas Asam Manis Ini juga masuk dalam masakan favorit keluarga. Diadopsi dari resepnya @Delisha. Makasih mbak.. resepnya mantab, rasanya oke.Makasih #cookpad telah memberi kesempatan ikut dalam#PejuangGoldenApron3Yang tentunya akan sangat berarti buat saya. Mudahan sukses.

zuniatul yuta
Gurame Pedas Asam Manis Gurame Pedas Asam Manis

Penasaran buat ikan gurame asam manis kayak di restoran, coba" resep mama dan dikombinasiin resep dari beberapa sumber.

Shinta
Gurame Asam Manis pedas Gurame Asam Manis pedas

Gurame AMP lauk kesukaan suami dan ank ank rasa asam manis pedes nya bikin ngileeeer aja 😋 hari ini request dari swami minta di masakin Ikan Gurami AMP. Hhmm......mantul banget rasanya.

Erni's Kitchen (RK)

Rekomendasi Resep Lainnya