Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 1 bkssantan kara @65ml
  3. 1 bkskaldu bubuk (me : masako sapi)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 literair
  6. 4 siungbawang putih, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 🌀Pelengkap :
  10. 10 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kemudian didihkan, matikan api, diamkan selam 15 menit sambil sesekali di aduk spy bumbu santan meresap ke kacangnya.

  2. 2

    Tiriskan (buang daun salam), jika di rasa kurang asin bisa tambahkan secukupnya kaldu bubuk/garam, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng secara bertahap dengan api besar sambil sesekali aduk spy matangnya merata.

  4. 4

    Setelah berwarna keemasan (tdk usah smp menunggu kecoklatan) angkat lalu tiriskan, taruh ke wadah yg sdh di beri alas tisu/kertas agar minyak bisa terserap, taburi dengan irisan bawang goreng dan campur rata.

  5. 5

    Tunggu sampai kacang benar2 dingin (buang daun jeruknya) baru pindahkan ke dalam toples/wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
pada
Surabaya
FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa