料理步驟
- 1
蝦子先用鹽、胡椒粉跟糖醃一下
- 2
洋蔥切碎後下鍋炒香、再加入鴻喜菇碎、蝦子、香茅
- 3
炒好配料後、加入白飯跟冬陰功醬炒拌、最後加入蛋液攪拌均勻就完成啦
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「藍象冬陰公醬」是泰式料理中的著名醬料,除可用來餚湯外,還可用來炒飯,只要加一點點醬料,便可令平平無奇的食材,煮出具泰式風味的菜式。 Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/ 訣竅提示 - 可按個人喜好加入不同食材。 - 以小火慢煮啡菇可迫出菇內水份。 - 若想口感更香滑,可加入50ml忌廉與醬汁同煮。 戀上味覺 CookPattern -
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野生烏魚子佐鮭魚炒飯,兩個步驟, 教你高檔的烏魚子炒飯,飯置冷掉依舊吃起來美味。 這次選擇的是鯊魚挑嘴的野生烏魚子來料理歐! 料理詳情https://goo.gl/gGGga8 野生烏魚子http://www.sharkschoice.com.tw/訣竅提示選擇好的野生烏魚子,加入蔬菜鮮菇可解膩,讓美味加分~食後感想棒棒der~愛吃烏魚子
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