Pesto z liści rzodkiewki i rukoli

Alek
Alek @cook_22784462

Do makaronu, mięsa, czy tostowanego chleba .... nie ma to jak zielone pesto z lekką pikantnością rukoli.

Pesto z liści rzodkiewki i rukoli

5 kucharzy planuje to przygotować

Do makaronu, mięsa, czy tostowanego chleba .... nie ma to jak zielone pesto z lekką pikantnością rukoli.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 pęczek liści rzodkiewki
  2. 1 pęczek rukoli
  3. kilka liści pietruszki
  4. 6 łyżekoliwy - dobrej
  5. 5orzechów włoskich lub 1 łyżka orzeszków pini
  6. 2-3 łyżkitartego parmezanu
  7. 1 ząbekczosnku
  8. sól

Przygotowanie

  1. 1

    Obrane orzechy zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 5 min. W tym czasie zielone składniki należy umyć, osuszyć i pokroić trochę. Obieramy skórkę z orzechów. Wrzucamy je do kielicha blendera wraz z zieleniną. Dodajemy utarty ząbek czosnku, sól, oliwę. Blendujemy wszystko. Jeżeli jest taka potrzeba dodajemy kolejną łyżkę oliwy. Na koniec dodajemy utarty parmezan i dokładnie mieszamy. Tak przygotowane pesto można przechowywać w lodówce przez około 3 dni.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Alek
Alek @cook_22784462

Komentarze

Podobne przepisy