রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পটল চার ফালা করে কেটে সরষে তেলে সাঁতলে নিতে হবে।
- 2
এবার প্যানে সরষের তেলে মেথি, গরম মশলা ফোঁড়ন দিয়ে পিঁয়াজ বাটা, আদা বাটা,হলুদ, লঙকা গুঁড়ো দিয়ে সামান্য জল দিয়ে কষতে হবে।
- 3
এবার দুধ দিয়ে ফুটিয়ে পটল তরকারিতে দিয়ে রান্না করতে হবে।
- 4
এরপর ছানা দিয়ে নাড়তে হবে।কম আঁচে রান্না করতে হবে।
- 5
পটল সেদ্ধ হলে লেবুর রস দিয়ে নেড়ে আঁচ থেকে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
ছানা পটল এর রসা (chana potoler rasa recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিছানার এই নিরামিশ পদটি খেতে খুবই ভালো হয়। এটা ভাতের সাথে খেতে বেশি ভালো লাগে। Peeyaly Dutta -
-
ছানা পটলের ডালনা (Chana Potoler Dalna recipe in Bengali)
রান্নাটি আমার মায়ের থেকে শেখা। খুব সুন্দর ও সহজ একটি রেসিপি যা রুটি/পরোটা/ভাত সব কিছুর সাথেই ভীষণ ভালো লাগবে। Paromita Karmakar Roy -
আলু ফুলকপি দিয়ে মাছের ডিমের বড়ার রসা (Aloo philkopi diye macher dimer borar rosa recipe in Bengali)
#Sneha Chandana Banerjee -
ঠাকুরবাড়ির ছানা পটলের রসা (Thakur barir chana potoler rosha recipe in Bengali)
#PBR Anwesha Binu Mukherjee -
ছানা ও পটলের ডালনা(chana potoler dalna recipe in Bengali)
#tdকুকপ্যাড থেকে আমি অনেক কিছু শিখেছি। আজ Paromita Karmakar Roy @paromita_2006 দিদির থেকে শেখা এই রান্না টা সম্পূর্ণ নিরামিষ ভাবে করলাম। Amrita Chakroborty -
-
আলু পটলের রসা(aloo potoler rosa recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১এটি একটি বেশ জনপ্রিয় বাঙ্গালি রান্না। রবিঠাকুর যিনি প্রত্যেকটি বাঙ্গালির মনের মধ্যে বসে থাকা একজন বিশেষ ব্যাক্তি। যার গানে এপার বাংলা ওপার বাংলা মিলে মিশে এক হয়ে যায়। যার কবিতায় ছোট ছেলেটি ও ডাকাতকে ভয় না পেয়ে বরং তার মাকে বাঁচিয়ে আনে (বীরপুরুষ)।যার গানের মাধ্যমে প্রেমিকা তার প্রেমিক কে তার মনে কথা প্রকাশ করে (আমার ও পরাণ ও যাহা চায়,তুমি তাই)।ছোট থেকে আজীবন যাকে বাঙ্গালি শ্রদ্ধার চোখে দেখে সেই রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের জন্মজয়ন্তী উপলক্ষে আমার এই ছোট্ট নিবেদান।#রবিঠাকুর তোমাকে প্রণাম🙏 PriTi -
পটলের রসা
পটলের খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি , পোলাও, পরোটা, নান, রুটির সাথে খাওয়া যেতে পারে ! Srabonti Dutta -
-
-
ছানা নারকেলের পটলের দোলমা (Chana narkel r potoler dolma recipe in Bengali)
#asr#week2অষ্টমীর দিনে নিরামিষ খাওয়া দাওয়ায় লুচি,পরোটার সাথে বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু রেসিপিটি।বাড়ির সকলে খুব আনন্দ করে খাবে আমি নিশ্চিত। Anushree Das Biswas -
ছানা পটল এর রসা
# রাধুনী নিরামিষ একটা পদ।খেতে খুব ই সুন্দর ।এটা একটা বাঙ্গালি রান্না।পটল এর সাথে ছানা থাকতে এর স্বাদ আরো বেড়ে যায়। Peeyaly Dutta -
-
-
-
পটলের তেল ঝাল (Potoler Tel Jhal Recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীএটি আমার এই উৎসবের দ্বিতীয় রেসিপি। জামাই ষষ্ঠী হয় গ্রীষ্মকালে যখন বাজারে রকমারি সব্জির অত্যন্ত অভাব থাকে। গ্রীষ্মকালের প্রধান সব্জি পটল আর তাই পটল ছাড়া জামাইষষ্ঠী ভাবা যায় না। Tanzeena Mukherjee -
চিংড়ি দিয়ে আলু পটলের রসা (chingri diye alu potoler rasa recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি Debjani Mistry Kundu -
পটলের দোলমা(Potoler Dolma Recipe in Bengali)
#ebooko6#week11এই সপ্তাহে মিষ্ট্রি বক্স থেকে পটোলের দোলমা বেছে নিলাম, নিরামিষ দিনে এই রান্না টি দিয়ে পুরো ভাত ই খাওয়া যায়। Samita Sar -
-
-
-
-
চিংড়ি পটলের রসা(Chingri potoler rosa recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিচিংড়ি মাছ সবারই প্রিয়।যেটা দিয়েই রান্না করা যায় সেটিই সুস্বাদু হয়ে উঠে।আলু পটল দিয়ে এই রান্নাটি বেশ জমে উঠে।এটি একটি ঘরোয়া রান্না। Suparna Datta -
-
-
পটলের দোলমা(Potoler dolma recipe in bengali)
#ebook06#week11আমি এবারের ধাঁধা থেকে এই রেসিপি টি বেছে নিয়েছি। নিরামিষ রেসিপি হিসাবে এটা খুবই জনপ্রিয়। Kakali Chakraborty -
-
ছানা পটল ভাপা(chana potoler bhapa recipe in Bengali)
#GA4#Week26এবারের GA4-এর ধাঁধার উত্তর থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি। পটল দিয়ে বিভিন্নরকমের তরকারি হয়। কিন্তু এই পটল ভাপা গরম ভাতের সঙ্গে জাস্ট জমে যায়। Archana Nath
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14994412
মন্তব্যগুলি