Καλαμαράκια κοκκινιστά με κοφτό μακαρονάκι 🦑
Μου αρέσουν τα θαλασσινά φρέσκα ή κατεψυγμένα όταν μαγειρεύονται με απλό τρόπο και αγάπη
Καλαμαράκια κοκκινιστά με κοφτό μακαρονάκι 🦑
-
Λιάνα Δανιηλάκη“Νοστιμότατο 😋😋😋😋😋” -
Elina Triantafillaki“Αγαπημένο φαγητό.έγινε πεντανοστημο. Συγχαρητήρια!!! 😊😊😋” -
Ναυσικά“Έγινε πολύ καλό, και η σάλτσα του έγινε πηχτουλα και πλούσια. Μεγάλη επιτυχία, ευχαριστώ!” -
ΑnGeLoS lab“Ενταξει εγω κανω αλλη τσαχπινιά” -
ΑnGeLoS lab“Ηδη πεινασα χαχαχα για να δουμε τι εχεις φτιαξει”
Μου αρέσουν τα θαλασσινά φρέσκα ή κατεψυγμένα όταν μαγειρεύονται με απλό τρόπο και αγάπη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια, σκόρδο και τα σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσουν. Μετά προσθέτουμε τα καλαμαράκια σε κομμάτια και τα αφήνουμε για 8'-10'.
- 2
Μετά βάζουμε το κρασί, περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε την ντομάτα ψιλοκομμένη, το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, άνηθο, μαϊντανό και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα (αν χρειαστεί προσθέστε λίγο βραστό νερό).
- 3
Παράλληλα σε μία κατσαρόλα βράζουμε νερό με λίγο αλάτι για το κοφτό μακαρονάκι (το βράζουμε όσο γράφει η συσκευασία), τα σουρώνουμε και τα προσθέτουμε μέσα τα καλαμαράκια και την σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά 🦑🦑 Καλαμαράκια κοκκινιστά 🦑🦑
Είχα καλαμαράκια στην κατάψυξη και διάθεση να τα κάνω με την σάλτσα ντομάτας της μανούλας μου!! Έγιναν πεντανόστιμα, ο άντρας μου εγλυφε τα δαχτυλα του! #2020
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά με πένες Καλαμαράκια κοκκινιστά με πένες
Μια υπέροχη και νηστίσιμη συνταγή.....
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια
Καλοκαιράκι βραδινό μπανάκι
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά...! Καλαμαράκια κοκκινιστά...!
Είναι ένα από τα φαγητά που φτιάχνω πάντα στο σπίτι την περίοδο της νηστείας! Είναι πραγματικά υπέροχο και ήθελα να μοιραστώ αυτή τη συνταγή μαζί σας! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Αφού πλύνετε και καθαρίσετε καλά τα καλαμαράκια μπορείτε να τα βάλετε σ'ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν καλά και στη συνέχεια να παραλείψετε το δεύτερο βήμα. Δηλαδή να μην βάλετε τα καλαμαράκια να πάρουν βράση. Εγώ το κάνω αυτό γιατί έτσι το έκανε και η μητέρα μου.2)Μπορείτε να σβήσετε το φαγητό με λευκό κρασί ή ούζο αν προτιμάται. Εγώ το σβήνω με κόκκινο γιατί μου αρέσει περισσότερο και υπάρχει πάντα στο σπίτι.3)Μόλις περάσουν τα 40 λεπτά εγώ δοκιμάζω ένα καλαμαράκι για να δώ αν είναι έτοιμο και αν χρειαστεί προσθέτω λίγο ακόμα νερό. Βέβαια αυτό το ελέγχει ο καθένας μόνος του.Καλή επιτυχία! 😘
-
-
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά Καλαμαράκια κοκκινιστά
Συνοδεύονται πολύ ωραία με ρύζι ,μακαρόνια και πατάτες ♥️🙏🏻♥️🙏🏻
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά Καλαμαράκια κοκκινιστά
Ένα φαγητό νηστίσιμα αλλά πεντανόστιμο το οποίο μπορεί να συνοδευτεί υπέροχα με ζυμαρικά, ρύζι αλλά και με πατάτες τηγανητές. Καλή όρεξη! 🙂
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια