Τηγανητά κολοκυθάκια σαν της ταβέρνας
-
Σταυρούλα Χαραλαμπίδου“Υπέροχα!” -
Zoi_ Zoitsa“Πρώτη φορά μου πέτυχε τόσο πολύ το κουρκούτι... Το ακολούθησα κατά γράμμα και το αποτέλεσμα ήταν απίθανα γευστικό ! Ευχαριστώ για την συνταγή...” -
Ismini“Πολύ πετυχημένο το κουρκούτι σου Κλαιρη μου! Στέκεται πολύ ωραία! Δεν τα τίμησαν τα παιδιά βέβαια, μάλλον λόγω μπύρας που φαίνεται κάπως στη γευση, αλλά οι μεγάλοι τους δωσαμε και κατάλαβαν... 😅”
Δεν σταματάς ποτέ σε ένα ...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αδειάζουμε τη μπύρα σε μπολ και λίγο λίγο ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και λίγο πιπέρι.
- 2
Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να έχουμε έναν όχι πολύ σφιχτό χυλό.
- 3
Ο χυλός δεν πρέπει να έχει σβόλους. Τον σκεπάζουμε και τον αφήνουμε να σταθεί στο ψυγείο για 30΄.
- 4
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε σεροδέλες...
- 5
Στη συνέχεια, τα ταμπονάρουμε σε πετσέτα ή σε χαρτί κουζίνας, να στεγνώσουν καλά.
- 6
Βουτάμε μια μια φέτα κολοκυθιού στο χυλό και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
- 7
Τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να σταθούν για 15΄, να ιδρώσουν.
- 8
Και κάτι άλλο : μην πάρετε καλή μπύρα για το κουρκούτι κρατήστε την για μετααααααα μαζί με αυτό το μεζέ...
Γεια σας είμαι η clairans από την όμορφη ΚΡΉΤΗ.......!!!!Το μαγείρεμα είναι ένα από τα υπέροχα δώρα που μπορείτε να δώσετε σε όσους αγαπάτε !!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Τηγανητά κολοκυθάκια σαν της ταβέρνας Τηγανητά κολοκυθάκια σαν της ταβέρνας
Ωραία..πανεύκολη συνταγή για τέλεια κολοκυθάκια τηγανητά με το πιο τραγανό κουρκούτι μπύρας!
-
Τηγανητά κολοκυθάκια Τηγανητά κολοκυθάκια
Μεζές της ταβέρνας, καμιά φορά όμως σε βγάζει και στο σπίτι ασπροπρόσωπη!
-
-
Κολοκυθάκια τηγανητά με μπύρα ! Κολοκυθάκια τηγανητά με μπύρα !
Τα πιο τραγανά μεθυσμένα τηγανητά κολοκυθάκια, για μεζέ ή φαγητό!Συνοδεύετε άριστα με τζατζίκι ή τυροκαυτερή ή ακόμα και απλό γιαούρτι !
-
-
Κολοκυθάκια τηγανητά.... στικ Κολοκυθάκια τηγανητά.... στικ
#μπορούμε Εντελώς ξαφνικά ένα βράδυ αποφάσισα να δώσω στα κολοκυθάκια μου ένα διαφορετικό σχήμα. Πήρα λοιπόν το ειδικό εργαλείο, με το ζιγκ-ζαγκ, που κόβουμε πατάτες (το βρίσκουμε και στο s/m ) και άρχισα να τα κόβω. Φωτογραφία σας έχω παρακάτω.
-
-
Κολοκυθάκια τηγανητά με αυγά Κολοκυθάκια τηγανητά με αυγά
Ένα νόστιμο κυπριακό ορεκτικό....
-
Τα τέλεια τηγανητά κολοκυθάκια Τα τέλεια τηγανητά κολοκυθάκια
Πειραματίστηκα αρκετά όταν τηγάνιζα κολοκυθάκια έτσι ώστε να έιναι τραγανά. Τελικά μετά από πολλά χρόνια βρήκα την τέλεια συνταγή.Recipe by Η Καστοριανή
-
-
Κολοκυθάκια τηγανητά Κολοκυθάκια τηγανητά
Νόστιμα και τραγανά!Συνοδεύονται με: τζατζίκι https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3085397-tzatziki ή σως γιαουρτιού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087354-giaourtlou-adana-kempap
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14995844
Σχόλια