Ψαρόσουπα

mary-mary
mary-mary @mary_mary
Θεσσαλονικη

Στην οικογένεια μας αρέσει να παίρνουμε όλα τα υλικά της σούπας σε μια κουταλιά! Επομένως όλα ψιλοκομμένα για να μην έχουμε γκρίνιες...😉

Ψαρόσουπα

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Στην οικογένεια μας αρέσει να παίρνουμε όλα τα υλικά της σούπας σε μια κουταλιά! Επομένως όλα ψιλοκομμένα για να μην έχουμε γκρίνιες...😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
4-5 ατομα
  1. 1 κιλόψάρια για σούπα
  2. 2 μέτριες πατάτες
  3. 1 μεγαλοκρεμμύδι
  4. 2καρότα
  5. 1/2 ρίζα σέλινο (τα φύλλα)
  6. 1/2 φλυτζάνι του τσαγιούρύζι γλασέ
  7. 1 κ.σ.μέλι
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Ελαιόλαδο
  10. Λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Καθαρίζουμε καλά τα ψάρια, τα ξεπλένουμε και τα βράζουμε για 20 λεπτά περίπου

  2. 2

    Αφού βράσουν τα ψάρια, τα αφαιρούμε, σουρώνουμε το νερό και εκεί μέσα ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά

  3. 3

    Προσθέτουμε τα μέλι, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και το ρύζι και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Συμπληρώνουμε νερό εάν χρειαστεί.

  4. 4

    Καθαρίζουμε τα ψάρια από τα κόκαλα και τα ρίχνουμε στην σούπα μας. Σιγομαγειρεύουμε (με μέγιστο το μάτι της κουζίνας μου το 6, το βάζω στο 2) για 1 ώρα και 30 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Στο τέλος ρίχνουμε λεμόνι όσο μας αρέσει και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mary-mary
mary-mary @mary_mary
στις
Θεσσαλονικη
Είμαι μαμά τεσσάρων παιδιών. Στόχος μου είναι να τρώνε υγιεινά και νόστιμα φαγητά! Μου αρέσει να πειραματίζομαι, προσπαθώ να αξιοποιήσω ολα τα υλικα που εχω διαθέσιμα (δεν πεταω σχεδόν τίποτα).Η μαγειρική με χαλαρώνει...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές