ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

كمتر از نيم ساعت
٨ -١٢ نفر
  1. نصف بستهخمير باقلوا
  2. مغز به اندازه دلخواه (بادوم، گردو، پسته و...)
  3. 150 گرمكره آب شده
  4. 2 لیوانشكر
  5. آب
  6. زعفرون
  7. هل
  8. گلاب سليقه اي ولي نصف ليوان كافي است
  9. گلوكز در صورت تمايل

مراحل تهیه

كمتر از نيم ساعت
  1. 1

    ابتدا آب رو روي شكر ميريزيم و بدون اينكه هم بزنيم روي شعله ميگذاريم.

  2. 2

    وقتي از كنارهاي ظرف شروع به جوشيدن كردن گلاب، هل، زعفران رو اضافه ميكنيم و در انتها اگه خواستيم شربت غليظ تري داشته باشيم ميتونيم بهش بين ١ تا ٢ قاشق گلوكز اضافه كنيم.(اگر دوست داشتيد ميتونيد براي براق تر شدن شربت توي اون يك قاشق عسل هم اضافه كنيد)

  3. 3

    وقتي به غليظت دلخواه رسيد زير گاز رو خاموش ميكنيم و اجازه ميديم تا شربتمون خنك بشه.

  4. 4

    خمير باقلوا را باز كرده با كره چرب ميكنيم مغز و هل و درصورت تمايل دارچين رو در وسط اون ميريزيم و به شكل دلخواه رول ميكنيم.

  5. 5

    در نهايت وقتي ظرف باقلوا پر شد يك مقدار روي اون رو هم كره ميزنيم و به مدت ١٥ دقيقه در فر ١٨٠ ميگذاريم.

  6. 6

    وقتي پخت شربت خنك رو روي باقلواي داغ ميريزيم. مدتي رو بهش استراحت ميديم (٥ ساعت تا يك روز)

  7. 7

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zara
Zara @zaraamousavi
در
تهران

نظرات (18)

Marziyeh Rezaei Tafti
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
به به عجب باقلوایی با آدم حرف میزنه💖💖💖

دستورهای مشابه