5. IGA PENYET sambal cobek

Mamirani.kitchen
Mamirani.kitchen @anggrainikadek
jakarta

Kesukaan suami iga penyet
.
Ini enakkkk bgt di makan pakai nasi hangat sambel ny berlimpah , pedes gurih
Iga nya empukkkk dan gurih
Selamat mencoba :)

5. IGA PENYET sambal cobek

Kesukaan suami iga penyet
.
Ini enakkkk bgt di makan pakai nasi hangat sambel ny berlimpah , pedes gurih
Iga nya empukkkk dan gurih
Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 org
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan cemplung :
  9. 4 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. Bahan cabai :
  12. 5 bhbawang merah
  13. 4 bhbawang putih
  14. 3 bhcabe merah gede (buang biji)
  15. 5 bhcabe rawit
  16. 1/2tomat
  17. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga untuk buang kotoran, setelah itu presto iga, tambahkan air Dan bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk, tambah garam dan penyedap
    Presto sekitar 20menit, kuah nya jgn di buang ya bisa di sajikan bareng iga penyet ;)

  2. 2

    Tiriskan iga, goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan

  3. 3

    Sambal :
    Goreng semua bahan cabai selain terasi
    Setelah goreng, ulek kasar beserta terasi, gula merah, garam dan penyedap
    Terakhir kasih jeruk limau

  4. 4

    Tata iga di atas cobek, tambahkan bawang putih goreng dan lalapan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamirani.kitchen
Mamirani.kitchen @anggrainikadek
pada
jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru untuk orang di rumah 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa