Torta matera multifrutal
No te pasa que compras algo que es más feo de lo que pensabas??
Bueno, así me pasó con un cóctel de frutas light, lo necesitaba bajo en calorías por prescripción médica y aunque esta receta lleva azúcar pude convertir algo incomible en un bizcochuelo suuper húmedo y rico.
Torta matera multifrutal
No te pasa que compras algo que es más feo de lo que pensabas??
Bueno, así me pasó con un cóctel de frutas light, lo necesitaba bajo en calorías por prescripción médica y aunque esta receta lleva azúcar pude convertir algo incomible en un bizcochuelo suuper húmedo y rico.
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y sacarle las semillas a la naranja y juntarlo con la ensalada de frutas
- 2
Mezclar el azúcar con la fruta y llevar a la heladera por media hora hasta que largue un jugo como almíbar
- 3
Agregar los huevos y la harina y el aceite hasta que quede una mezcla homogénea
- 4
Colocar todo en un savarin o flanera con rocío vegetal, debe tener un agujero porque es bastante húmedo y sino queda crudo. Opcional ponerle un poquito de azúcar común o mascabo en la base para que quede un caramelo
- 5
Cocinarlo en horno precalentado a 180° que es entre mínimo y normal por aprox 50', una hora o hasta que no salga húmedo un palito de madera.
- 6
Desmoldar en caliente si colocaron azúcar en la base y poné la pava para acompañar con un mate 😉
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